La menthe est utilisée dans la cuisine et la médecine populaire depuis des siècles. La menthe poivrée est recommandée principalement dans les affections du système digestif, en particulier les douleurs abdominales, les flatulences et le manque d'appétit. Dans les temps anciens, l'infusion de menthe était recommandée pour le soulagement des symptômes de la migraine. De plus, il peut être utilisé sur les lésions cutanées causées par la variole ou l'herpès. Vérifiez quelles autres propriétés et effets de la menthe, comment utiliser la menthe et si elle peut être surdosée.

La mentheest une herbe dont les propriétés et les effets sont appréciés depuis l'antiquité. En Pologne, la plus populaire estmenthe poivrée(latinMentha piperitaL.), également appelée menthe médicinale.

En médecineapplicationherbe de menthe poivrée ( Herba Menthae piperitae ), feuilles de menthe poivrée(Folium Menthae piperitae), l'huile ( Oleum Menthae piperitae)et le menthol ( Mentholum ), qui est obtenu à partir d'huile de menthe poivrée par congélation.

Propriétés pro-santé de la menthe

La menthe est l'un des agents de guérison les plus appréciés de la médecine traditionnelle.

Menthe en infusion ou en huile :

  • possède des propriétés antispasmodiques
  • facilite la digestion et l'assimilation des aliments
  • soulage le catarrhe des voies respiratoires supérieures
  • apaise l'inflammation de la muqueuse buccale
  • soulage les symptômes de la sinusite, du rhume et de la grippe
  • soulage les migraines
  • a des effets antiprurigineux, anesthésiques locaux et anti-inflammatoires
  • possède des propriétés anti-virus et antibactériennes
  • aide à se débarrasser des pellicules.

Menthe pour les problèmes d'estomac

Dans la médecine traditionnelle, les feuilles de menthe poivrée etl'huile de menthe poivréeétaient utilisées pour les douleurs d'estomac, les troubles digestifs tels que les nausées, l'indigestion et les coliques intestinales. Actuellement, les feuilles de menthe poivrée sous forme de thé, de teinture, d'huile et d'extrait sont utilisées dans des affections telles que les spasmes du tractus gastro-intestinal supérieur et des voies biliaires, car elles ont un effet diastolique et réduisent le tonus des muscles lisses.

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Responsable de l'effet antispasmodiqueil y a des flavonoïdes et des composés contenus dans l'huile de menthe poivrée, en particulier le menthol lui-même.

La menthe poivrée peut également être utilisée pour l'indigestion avec sécrétion altérée du suc digestif. La menthe poivrée augmente la quantité de suc gastrique, grâce à laquelle elle facilite la digestion et l'assimilation des aliments.

En outre, il peut être utilisé dans la gastrite et le syndrome du côlon irritable.

De plus, la menthe poivrée rétablit les mouvements périst altiques corrects des intestins, permet le bon mouvement du contenu intestinal et le départ des gaz, et prévient ainsi les flatulences.

Menthe poivrée - l'utilisation et les effets de la menthe poivrée

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Menthe pour les maladies du foie et des voies biliaires

Les préparations à base de menthe poivrée peuvent être utilisées dans les maladies du foie et des voies biliaires, la cholécystite, ainsi que dans les cas d'insuffisance hépatique légère et de réduction de la production de bile.

La phytothérapie moderne recommande son utilisation comme aide dans la maladie des calculs biliaires et la jaunisse, et dans la période de récupération après une hépatite.

Huile de menthe pour la toux et plus

En médecine naturellel'huile de menthe poivréeest utilisée dans le catarrhe des voies respiratoires supérieures et l'inflammation de la muqueuse buccale. L'huile de menthe poivrée peut être utilisée en inhalation pour soulager les symptômes de la sinusite, du rhume et de la grippe. Il suffit de verser 3 à 4 gouttes dans de l'eau chaude.

Dans le catarrhe des voies respiratoires supérieures, l'huile de menthe peut également être utilisée à l'extérieur - dans la région de la poitrine et du nez. Cependant, cette pratique doit être abandonnée chez les nourrissons et les jeunes enfants en raison de la possibilité de laryngospasme et de bronchospasme.

Tu dois le faire

Thé à la menthe poivrée - recette

Verser 1 cuillère à soupe de feuilles dans 1 1/2 ou 2 tasses d'eau bouillante et laisser infuser pendant 10 minutes. Puis filtrer. Boire une demi-tasse 1 heure avant de manger pour la gastrite et l'anorexie. Après un repas, l'infusion peut être utilisée comme agent diastolique, carminatif et cholérétique.

Pour se rincer la bouche et la gorge, vous pouvez faire une infusion de 1 cuillère à soupe de feuilles pour 1 tasse d'eau bouillante.

Huile de menthe pour les maux de tête

Pline l'Ancien recommandait une infusion de cette herbe comme agent apaisant pour les symptômes de la migraine et pour ouvrir l'esprit (ses élèves portaient des couronnes de menthe). De plus, les feuilles de menthe poivrée se frottent contre la peau. L'huile qu'il contient apaise les migraines.

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De plus, l'huile essentiellela menthe poivrée peut être appliquée localement sous forme de pommade ou de lotion pour les névralgies et les douleurs musculaires.

L'huile de menthe poivrée a un effet similaire à celui de la feuille de menthe, mais certaines de ses propriétés, telles que les propriétés désinfectantes, sont plus prononcées, tandis que d'autres sont beaucoup plus faibles. Il est plus efficace lorsqu'il est pulvérisé sous forme d'aérosol.

Menthe contre l'herpès

Les feuilles de menthe, sous forme de frictions et de liniments, ont des propriétés antiprurigineuses, anesthésiques locales et anti-inflammatoires. De plus, ils créent une sensation de fraîcheur. Par conséquent, en médecine naturelle, il est recommandé de les utiliser, entre autres, au cours de la varicelle.

De plus, la menthe poivrée peut être utilisée pour accélérer le processus de guérison des cloques disgracieuses, qui sont un symptôme de l'herpès. Il a été scientifiquement prouvé que les extraits aqueux de feuilles de menthe inhibent l'activité du virus de l'herpès simplex.

Extraits de feuillesMenthae piperitaeinétudes in vitromontrent non seulement des propriétés antivirales mais aussi antibactériennes. Les feuilles de menthe à une concentration de 0,1-2,0% (w / v) inhibent la croissance de bactéries telles que Salmonellatyphimurium(rouge), staphylococcus aureus etVibrio parahaemolyticus.

L'activité antibactérienne des feuilles de menthe est attribuée aux tanins et à certains composants de l'huile essentielle, notamment le menthol et le menthon.

Selon certains, il est également actif contre les champignons de type levure du genreCandidaet contre les dermatophytes et les moisissures

Bon à savoir

Huile de menthe poivrée - contre-indications et effets d'un surdosage

L'huile de menthe poivrée, administrée par voie orale à des doses supérieures à celles des médicaments, peut provoquer des douleurs abdominales, des vomissements et, à fortes doses, des troubles et un sommeil profond. En raison des réactions trop fortes qu'il peut provoquer après un surdosage, il n'est pas utilisé en médecine seule.

Il n'est pas recommandé de l'utiliser seul, même à l'extérieur, car dans certains cas, il peut provoquer des irritations et des rougeurs de la peau. Par conséquent, il est préférable de le diluer avec, par exemple, de l'huile d'olive ou de l'huile d'amande.

La prudence s'impose chez les personnes âgées ou les jeunes enfants. Les femmes enceintes ne doivent pas l'utiliser.

Menthe - à utiliser dans la cuisine

Dans l'industrie alimentaire, la menthe poivrée est utilisée pour fabriquer des bonbons à la menthe poivrée et certaines liqueurs, ainsi que des chewing-gums.

En cuisine, ces feuilles rafraîchissantes et rafraîchissantes peuvent être ajoutées à la limonade ou à d'autres boissons conçues pour étancher votre soif par temps chaud. Des feuilles de menthe verte fraîche peuvent également être ajoutées au fromage cottage et aux salades. Ils sont également bons avec des pommes de terre et de l'agneau.

Les feuilles de menthe doivent êtrestocker dans un endroit aéré et ombragé, et après séchage dans des récipients hermétiques, afin que la matière première ne perde pas son huile essentielle.

Menthe - utilisation en cosmétique

La menthe poivrée est également utilisée en cosmétique. En raison de sa teneur élevée en menthol, il entre dans la composition des dentifrices et des bains de bouche.

L'huile et le menthol appliqués à l'extérieur peuvent provoquer de l'urticaire, des démangeaisons et des rougeurs de la peau chez les personnes hypersensibles

La menthe poivrée peut également être utilisée pour le soin des cheveux. Il suffit d'ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de cette plante à une bouteille de shampoing capillaire pour se débarrasser des pellicules tenaces. D'autre part, l'huile massée directement dans le cuir chevelu accélère la croissance des cheveux.

L'huile de menthe poivrée est également un remède éprouvé pour les lèvres gercées. L'huile adoucira et lissera la peau des lèvres sèches et la refroidira également légèrement.

De plus, l'huile de menthe poivrée est utilisée dans la production de parfums, eaux de Cologne et bougies parfumées en raison de son parfum rafraîchissant.

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Santé