Le régime oméga consiste à consommer des acides gras oméga-3 sains, que l'on trouve, entre autres, dans dans le poisson, certaines huiles, les légumes verts et la volaille. Les acides gras oméga-3 protègent notre cœur et réduisent le risque de cancer, mais une consommation déséquilibrée de graisses saines peut entraîner l'obésité et les maladies cardiovasculaires. Découvrez à quoi ressemble un régime oméga sain et équilibré.

Le régime omégan'est pas un régime traditionnel, car son objectif n'est pas de perdre du poids ou de réduire les graisses inutiles, mais de changer vos habitudes alimentaires en introduisant des acides gras oméga sains dans votre alimentation -3. La perte de poids est considérée comme une conséquence naturelle du changement des habitudes alimentaires. Le régime oméga se concentre sur les bienfaits pour la santé qui peuvent être obtenus en modifiant le menu. Par conséquent, le régime oméga peut être utilisé par tout le monde, y compris les personnes âgées et les enfants.

Régime oméga : acides gras insaturés oméga-3, oméga-6 et oméga-9

Des recherches menées par des scientifiques montrent que de nombreux Européens ont trop d'oméga-6 dans leur alimentation quotidienne, tout en ne consommant pas assez d'oméga-3. Un excès d'acides gras oméga-6 dans l'alimentation, associé à une carence en acides gras oméga-3, affaiblit le système immunitaire de l'organisme et le rend plus sensible à l'inflammation et au développement du cancer. Par conséquent, le régime oméga doit être organisé de manière à fournir à l'organisme tous les types d'acides gras insaturés dans les bonnes proportions.

  • les acides gras oméga-3 fluidifient le sang et préviennent ainsi la formation de caillots sanguins qui provoquent des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Ils contribuent également à faire baisser le cholestérol et préviennent ainsi l'athérosclérose. Malheureusement, un excès d'acides gras oméga-3 peut contribuer à l'obésité, en particulier chez les hommes.

Sources alimentaires d'acides gras oméga-3 : saumon, thon, flétan, sardine, maquereau, hareng, truite, œufs.

  • les acides oméga-6 accélèrent la cicatrisation des plaies, soutiennent les fonctions rénales et hépatiques et abaissent le taux de « mauvais » cholestérol. Cependant, un excès d'entre eux dans l'alimentation quotidienne abaisse également le "bon" cholestérol (fraction HDL) et peut provoquer une accumulation de graisse dans les artères. Par conséquent, vous devez sélectionner avec soin les produits contenantacides gras oméga-6;

Sources alimentaires d'acides gras oméga-6 : saumon, thon, flétan, graines de lin, graines de chanvre, graines de citrouille

  • les acides oméga-9 sont le matériau de construction des membranes cellulaires et déterminent leur intégrité. Leur consommation réduit la sécrétion excessive d'acide gastrique. De plus, ils préviennent la formation de calculs biliaires. Cependant, s'ils sont consommés en quantités excessives, ils peuvent contribuer à l'activité accrue des cellules cancéreuses.

Sources alimentaires d'acides gras oméga-9 : olives, amandes, avocats, cacahuètes.

En savoir plus : Acides gras oméga-3, 6, 9 : effets et sources dans les aliments

Régime oméga - 12 groupes de produits

Le principe de base du régime oméga est de fournir à l'organisme une dose appropriée d'acides gras oméga-3, qui inhibent l'activité des cellules à l'origine de nombreux cancers et augmentent l'immunité de l'organisme.

Par conséquent, vous devriez manger chaque jour une certaine quantité de produits de chacun des 12 groupes alimentaires. Ils doivent être inclus dans les 5 repas traditionnels : 3 plats principaux et 2 collations. De cette façon, nous fournissons au corps la bonne quantité de nutriments nécessaires à son bon fonctionnement.

1. Produits protéinés : poissons gras, de préférence poissons de mer comme le maquereau, le flétan, le bœuf ou le porc maigre, la volaille maigre ;

2. Huiles végétales (pressées à froid) : huile d'olive, huile de colza ;

3. Noix : un mélange de noix (50 %), de noisettes (25 %) et de noix de cajou (25 %) ;

4. Graines : graines de citrouille, graines de lin et graines de tournesol ;

5. Fruits riches en vitamine C : pamplemousse, orange, kiwi, mandarines ;

6. Baies : fraises, framboises, cassis ;

7. Légumes verts : brocoli, épinards, pois verts, laitue ;

8. Légumes rouges et jaunes : tomates, carottes, maïs ;

9. Légumineuses : haricots, pois, lentilles, pois chiches et soja ;

10. Produits glucidiques : pain complet, pâtes complètes ;

11. Produits contenant du calcium : yaourt, lait caillé maigre ;

12. Fluides - min. 6 verres de liquides par jour.

Régime oméga - quels produits faut-il éviter ?

Dans le régime oméga, il faut éviter les graisses animales (riches en acides gras saturés malsains) sous forme de :

  • beurre,
  • hot-dogs,
  • côtelettes,
  • gâteaux,
  • barres chocolatées,
  • restauration rapide,
  • jetons.

Rencontrer d'autres régimes :

  • Régime DASH - régime pour l'hypertension
  • Régime méditerranéen

Régime oméga - avantages et inconvénients

La caractéristique de base du régimeomega c'est la variété, vous pouvez donc composer librement vos repas (bien entendu sur la base d'un groupe de 12 produits).

Le régime oméga est appelé le régime anti-cancer par de nombreux nutritionnistes car il réduit le risque d'activation des cellules cancéreuses. Il devrait également être utilisé par les personnes aux prises avec le diabète, l'hypertension et l'ostéoporose.

Du fait que la perte de poids est un effet secondaire du régime et non son objectif, il faut attendre beaucoup plus longtemps pour une silhouette mince qu'avec les régimes traditionnels.

Comment perdre du poids sainement - conseils de la psychodiététique

Chacun de nous rêve d'une silhouette mince et bien faite. Cependant, toutes les méthodes de perte de poids ne sont pas bonnes pour notre santé. Comment maigrir sagement et sainement ? Écoutez notre experte - psychodiététicienne et coach santé Elżbieta Lange.

Catégorie:

Minceur