- La groseille soutient le travail des yeux
- La groseille favorise la digestion
- La groseille apaise les nerfs
- La groseille a un effet diurétique
- La groseille aide à maintenir l'équilibre acido-basique
- Groseille pour perdre du poids
- Groseille - utilisation dans la cuisine
- Groseille - utilisation en cosmétique
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La groseille est un fruit dont les propriétés et les valeurs nutritionnelles doivent être appréciées en particulier par les personnes qui se plaignent d'avoir les yeux fatigués. La groseille est un trésor de lutéine, qui soutient le travail de l'organe de la vue. De plus, les groseilles contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, grâce auxquels elles ont un effet différent sur la santé. Vérifiez quelles sont les propriétés des groseilles à maquereau et combien de calories elles contiennent.
La groseilleest un arbuste aux pousses épineuses et aux petits fruits comestibles, qui appartient à la famille des groseilles - au même titre que les groseilles. Ses propriétés et ses valeurs nutritionnelles ont été les premières à voir les habitants du sud et du centre de l'Europe, du Caucase, de l'Afrique du Nord et de l'Amérique du Nord, car c'est de là qu'il vient.
La vigne du Nord, comme on appelait autrefois la groseille à maquereau, contient de nombreuses vitamines, dont la plus importante est la vitamine A, et des minéraux. De plus, les groseilles se distinguent par une teneur élevée en lutéine, en pectine (un type de fibre) et en acides organiques.
Contenu :
- La groseille soutient le travail des yeux
- Groseille - calories, valeurs nutritionnelles
- La groseille favorise la digestion
- La groseille apaise les nerfs
- La groseille a un effet diurétique
- Groseille et équilibre acido-basique
- Groseille pour perdre du poids
- Groseille - utilisation dans la cuisine
- Groseille - utilisation en cosmétique
La groseille soutient le travail des yeux
La groseille est l'un des fruits les plus riches en lutéine. Ce groupe de fruits comprend également les nectarines, les mûres, les avocats, les kiwis, les framboises et les cassis. La lutéine est l'un des caroténoïdes - de puissants antioxydants et pigments.
Le plus de caroténoïdes se trouve dans la variété rouge de groseilles à maquereau, un peu moins dans la variété verte et le moins - dans la variété blanche. La lutéine peut prévenir les maladies chroniques, principalement les maladies cardiovasculaires, le cancer et les maladies oculaires (en particulier la dégénérescence maculaire).
La lutéine est recommandée pour les personnes qui surétendent leur vue, par exemple en travaillant longtemps devant un ordinateur ou en regardant la télévision. De plus, ce composé agit comme un filtre naturel qui protège l'œil contre les rayons UVA et UVB. La lutéine est le plus souvent concentrée dans la peau et la chair des fruits et légumes.
Bon à savoirGroseille - calories, valeurs nutritionnelles (dans 100 g)ValeurÉnergie - 44 kcal Protéines totales - 0,88 g Lipides - 0,58 g Glucides - 10,18 g Fibres - 4,3 gVitaminesVitamine C - 27,7 mg Thiamine - 0,040 mg Riboflavine - 0,030 mg Niacine - 0,300 mg Vitamine B6 - 0,080 mg Vitamine A - 6 - 290 UI Vitamine E - 0,37 mgMinérauxCalcium - 25 mg Fer - 0,31 mg Magnésium - 10 mg Phosphore - 27 mg Potassium - 198 mg Sodium - 1 mg de zinc - 0,12 mg Source des données : USDA National Nutrient Database for Standard Reference
La groseille favorise la digestion
Les groseilles contiennent des acides - malique et citrique - et des pectines qui facilitent la digestion. La groseille est particulièrement recommandée aux personnes souffrant de constipation, de flatulences et d'autres troubles digestifs.
Dans le premier cas, les fruits secs en particulier aideront. Les groseilles séchées peuvent être mélangées avec des feuilles de thé ou infusées seules.
La groseille apaise les nerfs
La composition des groseilles à maquereau contient beaucoup de magnésium et de vitamines B, qui soutiennent le système nerveux, améliorent la mémoire et la concentration et soulagent les symptômes du stress.
La groseille a un effet diurétique
Les fruits de groseille soutiennent le travail du système urinaire et aident également à nettoyer le corps des toxines.
La groseille aide à maintenir l'équilibre acido-basique
La groseille est riche en substances alcalinisantes et aide à maintenir l'équilibre acido-basique dans le corps. Par conséquent, il peut être inclus dans le menu d'un régime alcalin.
Groseille pour perdre du poids
Les fruits de la groseille ont un effet bénéfique sur le métabolisme et sont peu caloriques - une poignée (50 g) ne fournit que 22 kcal. De plus, la groseille a un index glycémique bas, qui est de 15. Par conséquent, les personnes atteintes de diabète peuvent l'utiliser sans crainte.
Groseille - utilisation dans la cuisine
Les groseilles peuvent être consommées crues ou utilisées pour les conserves - confitures, conserves, compotes, teintures. Il contient beaucoup de pectine, il est donc parfait pour la gelée.
Source: x-news / Dzień Dobry TVN
Source: x-news / Dzień Dobry TVN
Groseille - utilisation en cosmétique
La groseille a également été utilisée dans les cosmétiques. C'est une excellente source d'antioxydants, tels que la lutéine, les vitamines A et C, qui retardent le processus de vieillissement de la peau.
De plus, la vitamine A augmente le réseau de vaisseaux sanguins, grâce à quoi plus d'oxygène et de nutriments atteignent la peau avec le sang.
Il vous sera utileRecette d'un masque nourrissant à la groseille
Mélangez 1/2 tasse de fruits lavés et nettoyés. Mélangez la masse de fruits avec 2-3 cuillères à soupe de yaourt nature et 1 cuillère à café de fécule de pomme de terre. Appliquez le masque sur votre visage en évitant le contour des yeux. Laver après15 minutes