Les propriétés et la valeur nutritionnelle des graines de tournesol et de l'huile qui en est extraite sont appréciées depuis des années. Peu de gens savent que les fleurs de tournesol ont également un effet positif sur la santé. Vérifiez quelles sont les propriétés curatives des fleurs de tournesol et dans quels problèmes de santé elles aident.

Le tournesolest une plante dont lespropriétés de santéont d'abord été appréciées par les habitants du Pérou et du Mexique, d'où elle provient. Le tournesol est venu en Europe avec les explorateurs espagnols, mais au départ, il n'a pas trouvé usage médicinal, mais a été traité comme une plante ornementale. Ce n'est que lorsque les Anglais ont commencé à produire massivement de l'huile de tournesol que sa valeur a été appréciée. Cependant, il a acquis la plus grande popularité en Russie. Au début du XIXe siècle, les agriculteurs y possédaient déjà plus de deux millions d'acres de terres ensemencés en tournesol. A la fin du 19ème siècle, le tournesol de Russie est parti aux Etats-Unis. Actuellement, il est connu presque partout dans le monde, mais principalement sous forme de graines et d'huile de tournesol. Peu de gens savent que vous pouvez également utiliser des fleurs de tournesol jaune doré à des fins médicales. Ils contiennent de nombreuses substances précieuses : saponosides triterpéniques, alcools triterpéniques, flavonoïdes, caroténoïdes, choline, composés amers, glucides et sels minéraux.

Le tournesol a des propriétés antipyrétiques

En médecine naturelle, les fleurs de tournesol sont considérées comme un antipyrétique. Les décoctions obtenues à partir d'eux sont utilisées par voie orale depuis de nombreuses années comme aide contre la fièvre légère. Il convient de savoir que les fleurs de tournesol ont un effet synergique (c'est-à-dire qu'elles interagissent avec elles, améliorent leur action et leur efficacité) avec les composés salicyliques, qui sont utilisés pour abaisser la température corporelle élevée.

Tournesol pour les problèmes d'estomac

Les composés amers contenus dans les fleurs de tournesol augmentent légèrement la sécrétion du suc gastrique et améliorent les processus digestifs et l'assimilation des aliments, c'est pourquoi les décoctions sont également recommandées pour les personnes souffrant de problèmes d'estomac.

Tournesol pour les contusions et les contusions

Les décoctions de fleurs de tournesol appliquées en externe facilitent l'absorption des accidents vasculaires cérébraux et des ecchymoses sous-cutanées ainsi que des gonflements locaux causés par des blessures ou des entorses, c'est pourquoi la phytothérapie moderne les recommandeapplication topique sur les contusions sanguines, les contusions, les hématomes, les lésions épidermiques, ainsi que dans les dermatites, l'acné et les démangeaisons. Il faut savoir que ces décoctions renforcent également les effets des extraits d'arnica - une plante connue pour être un remède efficace contre les gonflements et les ecchymoses.

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Recette pour une décoction de fleurs de tournesol

1 cuillère à soupe de fleurs de tournesol dans une casserole, ajouter 1/2 tasse d'eau tiède et laisser mijoter, à couvert, pendant 3 minutes. Laisser ensuite refroidir 15 minutes et filtrer. Boire 1/2 tasse le matin et 2/3 tasse le soir 1 heure après avoir mangé comme inhibiteur de température. Il est conseillé d'ajouter 2 cuillères à soupe de sirop de framboise. La décoction sans ajout de jus de framboise peut être utilisée en externe sous forme de compresses. Vous pouvez également faire des compresses de fleurs humides et chaudes pour les contusions et les ecchymoses ainsi que pour les dermatites et l'acné.

La recette vient de : Ożarowski A., Jaroniewski W., Les plantes médicinales et leur application pratique, Institut d'édition des syndicats, Varsovie 1987.

Bibliographie : 1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Les plantes médicinales et leur application pratique, Institut des éditions des syndicats, Varsovie 1987.

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Médecine alternative