Le trouble sélectif de l'alimentation (SED) est un trouble mental qui se manifeste par un fort sentiment d'aversion et parfois même de peur de manger. Le patient est capable de manger un seul type d'aliment (moins souvent deux ou trois), par exemple des frites, et à la vue du reste, il fait une crise de panique. Quelles sont les causes et les autres symptômes du trouble sélectif de l'alimentation ? Quel est son traitement ?

Selective Eating Disorder( Selective Eating Disorder - SED ) est un trouble mental dont l'essence est un fort sentiment de réticence manger, peur de la nourriture. Les personnes malades ne peuvent manger qu'un ou au plus quelques plats spécifiques. Tout le reste est effrayant et aversif. Le trouble commence généralement au moment où le régime alimentaire d'un enfant est correctement développé dans la seconde moitié de la première année de vie, ou dans la petite enfance (mais avant l'âge de 6 ans).

Les cas les plus célèbres de SED sont ceux diagnostiqués chez Hanna Little, une Britannique de 20 ans, qui ne mangeait que des frites depuis l'âge de 5 ans, et ses compatriotes, Abi Stroud, aujourd'hui âgé de 20 ans. , qui se nourrit depuis l'âge de 10 ans. que des frites, du pain blanc et du fromage, et seulement une certaine marque.

Trouble sélectif de l'alimentation - Causes

Le trouble sélectif de l'alimentation est un trouble mental, vous devez donc rechercher ses causes dans la psyché. Comme l'explique Felix Economakis, le psychologue qui a traité Little, la cause du SED peut être une expérience alimentaire traumatisante (par exemple, étouffement, vomissements sévères, mal de gorge sévère, intubation, etc.), le plus souvent dès la petite enfance. Cependant, le patient ne se souvient généralement pas de cet événement. C'est probablement le cas de Litte. À son tour, la cause présumée du SED chez Abi Stroud est la mort de sa grand-mère, qui a été durement touchée par les Britanniques à l'âge de 10 ans. Stroud a avoué que j'avais arrêté de manger quoi que ce soit à ce moment-là, elle ne pouvait plus rien avaler. Ce n'est qu'alors qu'elle s'est familiarisée avec les frites, le pain blanc et le fromage.

D'autres chercheurs ont noté que ce type de trouble survient souvent chez les enfants autistes. Elle peut également être associée à des troubles de la perception tactile, gustative et olfactive liés à une hyperesthésie ou une hypoesthésie buccale.

Trouble sélectif de l'alimentation -symptômes

Un enfant atteint d'un trouble sélectif de l'alimentation refuse de manger des aliments ayant une odeur, un goût ou une texture particulière. Il est capricieux et pince les lèvres lorsqu'il essaie de les nourrir, et lorsqu'il mange des aliments non désirés, il les recrache. Vous pouvez même vomir. Ces réactions peuvent être similaires lorsque vous donnez à votre bébé des produits d'apparence, d'odeur ou de texture similaires. L'idée de combiner et de mélanger différents goûts peut aussi effrayer un enfant. Ils peuvent même développer des attaques de panique dans des situations liées à l'alimentation. Par exemple, Abi Stroud a pleuré une fois lorsqu'un enseignant en voyage scolaire l'a encouragée à manger du poulet.

Le patient, cependant, n'a aucun problème à manger les aliments qu'il accepte. Il s'agit le plus souvent d'aliments riches en glucides : pizza, frites, fromage. La seule exception concerne les situations dans lesquelles la nourriture que vous aimez entre en contact avec celle que vous détestez. Ensuite, elle ne l'aime pas non plus.

La maladie a aussi un aspect social. Votre enfant peut être réticent à assister à des rassemblements sociaux au cours desquels on lui servirait de la nourriture et peut même développer des symptômes de phobie sociale. Si ce trouble n'est pas guéri, la personne malade à l'âge adulte peut également avoir des problèmes avec l'environnement. Une personne atteinte d'un trouble sélectif de l'alimentation ne mange généralement pas avec des amis parce qu'elle a peur d'être forcée de manger autre chose qu'elle ne tolère. Même si elle va à une fête où il y a de la nourriture, rien ne lui coule dans la gorge.

Important

Trouble sélectif de l'alimentation - Effets dangereux

Une alimentation monotone entraînera inévitablement des troubles du développement de l'enfant (malnutrition, retard de croissance) ou des carences (anémie, carences en protéines, vitamines et micronutriments). Il peut également avoir d'autres effets négatifs sur la santé. Abi Stroud, qui ne mangeait que des frites, du pain blanc et du fromage, pesait jusqu'à 95 kilogrammes à l'âge de 16 ans.

Le trouble sélectif de l'alimentation peut entraîner plus que de simples carences nutritionnelles. Lorsqu'un enfant refuse de manger des aliments qui nécessitent d'être mâchés et mâchés, les conséquences peuvent être une altération de la motricité orale, des malocclusions et des retards d'élocution.

Trouble sélectif de l'alimentation - Diagnostic

Il doit y avoir des problèmes alimentaires persistants (qui durent généralement plus d'un mois) pour que le diagnostic soit posé.

Trouble sélectif de l'alimentation - Traitement

Le trouble sélectif de l'alimentation disparaît généralement sans traitement. Cependant, s'il y a des conséquences graves de carences nutritionnelles, un traitement approprié doit être instauré dès que possible. Le plus souventla forme d'aide utilisée est la thérapie cognitivo-comportementale. Par exemple, Hanna Little était sous hypnose. Après la première séance, elle a mangé une mangue, puis a osé prendre de la pizza, qui est maintenant son nouveau plat préféré. Un jeune enfant atteint de ce trouble peut facilement être nourri en dormant à travers un biberon avec une tétine.

Source :

Jagielska G., Troubles alimentaires chez les nourrissons et les jeunes enfants, "Przegląd Lekarski" 2009, volume 66Daily Mail

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Psychiatrie