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Tableau des calories - le poisson et les fruits de mer contiennent les aliments les plus couramment consommés de ce type. Vérifiez donc le nombre de calories que contiennent les poissons et les fruits de mer !

Le tableau des calories contenues dans les poissons et fruits de merprésente des produits qui diffèrent considérablement tant par leur contenu calorique que par leurs propriétés nutritionnelles. En effet, cela dépend beaucoup de la provenance du produit (par exemple, mer, océan, rivière). Bien que le poisson soit pauvre en glucides, il vaut la peine d'être consommé en raison de sa teneur élevée en acides gras oméga-3, en vitamines et en minéraux. Vérifiez doncle nombre de calories contenues dans le poisson et les fruits de mer !

Combien de calories contient le poisson ?

Si vous vous souciez de manger des repas hypocaloriques, vous pouvez atteindre en toute sécurité la morue fumée, qui contient 82 kcal pour 100 grammes, mais il convient de rappeler que la morue à la sauce tomate fournira beaucoup plus de calories - 105. Relativement poisson hypocalorique il y a aussi une goberge - 92 kcal. La débauche poisson-calorique consomme du thon à l'huile (en conserve), qui contient 289 kcal, et de l'anguille fumée - 326 kcal.

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Combien de calories les fruits de mer contiennent-ils ?

Le contenu calorique de la plupart des fruits de mer est similaire à celui du poisson. Les crabes sont faibles en calories - 84 kcal pour 100 grammes de produit, les moules contiennent un peu plus de calories - 88. Nous n'avons pas non plus à nous soucier de consommer trop de calories, en mangeant des huîtres, qui contiennent 101 kcal pour 100 grammes.

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  • FRUITS DE MER - types et méthodes de préparation
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  • Calculateur de calories

Poisson - qui vaut la peine d'être mangé et évité

Bon à savoir

Les poissons peuvent être divisés en :

  • poissons maigres(80-90 kcal dans 100 g) : cabillaud, thon, sole, truite;
  • poisson mi-gras(100-110 kcal pour 100 g) : carpe, dorade, tanche;
  • poissons gras(150-250 kcal pour 100 g) : saumon, sprats, hareng, maquereau
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Auteur : Time S.A

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Poissons et fruits de mer - tableau des calories

Combien de calories le poisson et les fruits de mer contiennent-ils ?Veuillez vous référer au tableau ci-dessous !

Tableau des calories : poissons et fruits de mer, kcal / 100 g

cabillaud frais82
cabillaud à la sauce tomate105
morue fumée94
cabillaud, filets frits en chapelure273
cabillaud, escalope hachée260
crabes84
crevettes85
dorade108
saumon142
saumon fumé117
maquereau frais205
maquereau en sauce156
maquereau fumé à froid242
maquereau fumé à chaud295
moules88
goberge92
merlu89
perche79
huîtres101
truite119
brochet88
sprat fumé243
sprat140
hareng à la crème96
hareng salé217
escargots50
thon frais144
thon à l'huile, conserve289
thon en sauce, en conserve86
anguille fumée326
anguille278
tilapia96
miruna74

Sources : Food and Nutrition Institute et U.S. Ministère de l'Agriculture

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