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Une nutrition adéquate aidera à renforcer l'immunité, à régénérer le corps et à reprendre des forces après un traitement intensif contre le cancer. Il peut également soutenir efficacement le traitement du cancer. Que devrait inclure un régime alimentaire raisonnable après une chimiothérapie ?

La thérapie avec des médicaments cytotoxiques inhibe la croissance des cellules néoplasiques. Malheureusement - en même temps, il détruit le corps, affaiblit l'immunité et peut entraîner une anémie.

Pendantchimiothérapieil y a aussi des problèmes avec le tube digestif. Cela entrave l'absorption des nutriments et peut entraîner de graves carences nutritionnelles.

Comme chaque organisme réagit différemment aux médicaments cytotoxiques -régime alimentairedoit être organisé individuellement lors de leur prise. D'autre part, après la chimiothérapie, vous devez reconstituer rapidement les carences en nutriments et prendre soin de la régénération des épuisésatteints de canceret de la thérapie corporelle.

Régime après chimiothérapie : les protéines sont essentielles

La régénération la plus rapide du corps est obtenue par une alimentation facile à digérer et riche en protéines. Le patient doit consommer 100 à 120 g de protéines par jour. Il s'agit de la quantité totale de par exemple 2-3 verres de lait écrémé, 100 g de fromage cottage maigre, 15 g de viande et de poisson, 50 g de saucisse maigre et un œuf et 300-350 g de céréales transformées : pain, gruau, pâtes, riz

Jusqu'à 2/3 de la protéine doit être d'origine animale, car elle contient des acides aminés nécessaires à la construction et à la reconstruction des tissus, des anticorps, des hormones et des enzymes.

Les poissons de mer sont particulièrement importants, non seulement comme source de protéines, mais aussi comme source d'acides oméga-3 (EPA, DHA), qui aident à combattre les cellules cancéreuses. La recherche scientifique confirme que les AGE (acides gras insaturés) : les alkylglycérols, le squalène et les acides EPA et DHA (présents dans la graisse des poissons marins) peuvent améliorer l'efficacité des thérapies anticancéreuses. Grâce à eux, les cellules cancéreuses répondent mieux aux médicaments cytostatiques et le corps se régénère plus rapidement au cours de la chimiothérapie.

Il vaut la peine de boire du lait écrémé tous les jours. Vous pouvez également vous procurer du yaourt nature et du kéfir. Ils contiennent moins de lactose (qui est souvent la cause de la diarrhée) et contiennent des bactéries probiotiques qui renforcent l'immunité.

Pour augmenter la quantité de protéines dans votre alimentation, c'est une bonne idée d'utiliser du lait en poudre pour vos soupes et sauces. Il vaut la peine d'ajouter aux boulettes de viande ou aux roulades de viandeblanc d'œuf, et pour les salades et les desserts - fromage homogénéisé.

Important

Le patient doit manger 4 à 5 petits repas par jour, de préférence à des heures régulières. De petites portions ne surchargent pas le tube digestif et l'estomac peut faire face à la digestion plus facilement. Les pauses entre les repas consécutifs ne doivent pas dépasser 2 à 3 heures. Il est conseillé de dîner 2 heures avant d'aller se coucher. Il est également important de boire au minimum 2 litres de boissons par jour. Recommandé : babeurre, lactosérum, thé faible et café aux céréales, jus de fruits et de légumes et milk-shakes.

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Régime après la chimiothérapie : beaucoup d'énergie

Pour que les protéines remplissent leur fonction régénératrice, elles ne peuvent pas être traitées comme une source d'énergie et brûlées. Par conséquent, vous devez fournir au corps une dose appropriée de calories (2000-2400 kcal par jour), principalement sous forme de glucides. Le menu devrait inclure des petits pains, des biscottes, du pain de blé et de levure, des biscuits, des biscuits, des nouilles filées, des nouilles coulées, du riz, du gruau de maïs, de la semoule, du Krakowska, de l'orge perlé. Ces produits n'irritent pas le tube digestif malade ou moins efficace et sont facilement digestibles.

Le régime ne doit pas manquer de matières grasses (30-40 g par jour). Vous pouvez manger du beurre et de la crème douce (la matière grasse du lait est très digeste), et utiliser des huiles végétales pour cuisiner : soja, tournesol, colza, huile d'olive.

Régime après chimiothérapie : vitamines et minéraux

Le patient doit manger au moins 1/2 kg de légumes et de fruits. Ils comprennent, entre autres vitamine C, E et bêta-carotène, c'est-à-dire de précieux antioxydants qui protègent contre les radicaux libres, soutiennent le traitement et préviennent en grande partie la récurrence de la maladie.

Les fruits et les légumes sont également une source de vitamines B qui améliorent l'humeur. Ils contiennent également des minéraux : calcium, phosphore, fer, magnésium, potassium.

Les légumes jeunes et juteux sont recommandés, comme les carottes, la citrouille, la courge, le patison, la betterave, le céleri, le persil, les tomates pelées, la scorsonère, les asperges et la laitue. Il est préférable de les cuire à la vapeur ou dans de l'eau additionnée de matière grasse. Vous devriez également manger des fruits mûrs et juteux : baies, agrumes, églantier, pêches, abricots, bananes, raisins sans pépins, ainsi que des pommes cuites au four et bouillies.

Régime après la chimiothérapie : savoureux et coloré

Les plats servis aux personnes après la chimiothérapie doivent être chauds (ni chauds ni froids), ce qui protège la muqueuse gastrique de l'hyperémie. Les plats doivent être préparés avec des ingrédients frais de première qualité et de préférence juste avant de servir (ne pas réfrigérer ni réchauffer, surtoutgras).

Les repas monotones et de mauvais goût peuvent réduire l'appétit, qui peut être altéré de toute façon. Par conséquent, vous ne devez pas renoncer à ajouter des épices douces aux plats, par exemple du jus de citron, du persil, de l'aneth, de la marjolaine, du cresson, de la mélisse, une petite quantité de vinaigre de vin, du sel, du poivre aux herbes, du poivron, de l'estragon, du basilic, du thym et du carvi. . Les salades peuvent être assaisonnées avec une vinaigrette légère préparée à partir de jus de citron, d'huile d'olive et d'herbes.

La douceur peut être servie avec du lait et des pâtes de fruits, des yaourts, des meringues, des mousses, des soufflés, des gelées, des puddings, des purées de fruits.

Si un patient après une chimiothérapie veut manger quelque chose d'interdit, alors - à part les aliments difficiles à digérer - il doit être autorisé à le faire. La chose la plus importante est qu'il mange du tout.

Régime après chimiothérapie : attention aux fibres

Les fibres alimentaires préviennent le développement de certains cancers, par exemple du gros intestin et du sein, car elles entravent le contact des substances cancérigènes avec les parois du tube digestif et réduisent leur absorption.

Mais les personnes qui traitent les cancers du tube digestif doivent éviter les produits riches en fibres, car ils restent longtemps dans l'estomac et stimulent la sécrétion du suc gastrique. Les fibres peuvent également augmenter la fermentation et aggraver la diarrhée. Pour éviter cela, les légumes et les fruits doivent être pelés, dénoyautés, bouillis, passés au tamis ou mélangés.

Régime après chimiothérapie : produits interdits

Les aliments qui restent longtemps dans l'estomac, irritant les muqueuses et augmentant la sécrétion de sucs gastriques, ce qui aggrave les troubles digestifs et entravent l'absorption des nutriments, doivent être exclus du menu.

Ne fais pas ça

Les produits suivants doivent être exclus du menu après la chimiothérapie :

  • alcool, cacao, chocolat, eau pétillante, boissons gazeuses et boissons au cola ;
  • seigle, pain complet et croustillant;
  • viandes grasses, bacon, viandes en conserve, poissons et légumes, fromages jaunes, fondus et moisis, œufs durs et au plat, margarines dures, saindoux ;
  • viandes grasses (porc, agneau, oie, canard);
  • soupes et sauces grasses et épaisses, y compris les soupes de légumes crucifères ;
  • pâtes, gruaux épais, soja, lentilles, pois, haricots ;
  • galettes de pommes de terre, pancakes, escalopes, croquettes, bigos, fèves au lard, pizza, hamburgers, frites, frites ;
  • épices fortes : vinaigre, poivre, paprika, piment, curry, moutarde, piment de la Jamaïque, laurier, noix de muscade et excès de sel.

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Régimes