La phosphatidylcholine a de nombreuses fonctions dans le corps - elle améliore le fonctionnement des intestins et du foie, a un effet positif sur la santé mentale et les performances intellectuelles. La phosphatidylcholine injectée contribue à la dégradation du tissu adipeux. En approfondissant les mécanismes dans lesquels il est impliqué dans le corps, on peut avoir l'impression qu'il s'agit d'un merveilleux complément pour tout. Vérifiez ce qu'est la phosphatidylcholine, quelles sont ses sources dans les aliments, peut-elle être fournie en quantité suffisante avec l'alimentation, une supplémentation supplémentaire est-elle nécessaire ?

Phosphatidylcholineest une molécule commune de phospholipides, un composant qui construit naturellement les parois des membranes cellulaires. Tout comme le ciment entre les briques qui composent une maison. Par conséquent, il peut être trouvé presque dans tout le corps, incl. dans le tissu adipeux ou dans les protéines sanguines.

Phosphatidylcholineest également connue sous le nom de lécithine. Bien que, pour être précis, la lécithine soit un mélange de divers lipides (graisses), dont le principal est la phosphatidylcholine.

La phosphatidylcholine et son rôle dans l'organisme

La phosphatidylcholine est la principale source de choline, communément appelée vitamine B4. La choline est impliquée dans la production d'un des neurotransmetteurs de base, l'acétylcholine. Ainsi, une contribution indirecte de la phosphatidylcholine à la fonction cérébrale est essentielle. De plus, la phosphatidylcholine prend en charge :

  • respiration - il est nécessaire au bon fonctionnement des poumons en tant que surfactant - en d'autres termes, un surfactant. Il recouvre la surface des poumons d'une fine couche de protéines et de graisses, permettant aux molécules d'oxygène de pénétrer. Cela permet de respirer
  • digestion - est le composant principal de la couche muqueuse intestinale. Ainsi, il protège les intestins contre divers agents pathogènes pénétrant dans le système digestif depuis l'extérieur
  • pensée - améliore les performances intellectuelles en augmentant le niveau de communication entre les cellules nerveuses. Cela est dû à l'augmentation de la quantité de choline et d'acétylcholine, qui est l'un des principaux neurotransmetteurs
  • désintoxication - affecte le bon fonctionnement du foie. Il la protège des effets dangereux de la stéatose hépatique. Il affecte également la régénération des hépatocytes
  • minceur - affecte la liposuccion du tissu adipeux.Cela signifie qu'il contribue à la dégradation des graisses dans les cellules du corps

La phosphatidylcholine affecte la fonction cérébrale

La phosphadylcholine peut affecter la fonction cérébrale car elle est la pierre angulaire des membranes des cellules nerveuses et des gaines de myéline. Au fil des ans, de nombreuses études ont été menées sur cette relation. Malheureusement, la grande majorité a été réalisée sur un modèle animal et ne donne pas de résultats fiables.

Comme déjà mentionné, la phosphadylcholine est un précurseur de l'un des neurotransmetteurs les plus importants - l'acétylcholine, qui est responsable de la mémoire. L'acétylcholine transmet des signaux entre les cellules nerveuses, tout comme le signal est envoyé d'un téléphone à un autre.

Traduire graphiquement ce processus - s'il n'y a pas assez d'acétylcholine dans le corps, le signe hors plage peut apparaître sur l'écran du smartphone. Et cela pourrait signifier des problèmes de concentration, de mémoire ou d'apprentissage. Un tel badge est très souvent allumé sur l'afficheur chez les personnes souffrant de schizophrénie, de trouble bipolaire, de chorée de Huntington, du syndrome de Tourette ou de la maladie d'Alzheimer. Dans ces maladies, la communication entre les neurones est endommagée.

De plus, la supplémentation en phosphatidylcholine pendant la grossesse vous permet d'atteindre la taille correcte du tissu cérébral fœtal et réduit le risque de maladie mentale à l'âge adulte.

En augmentant la quantité de phosphatidylcholine disponible dans le sang, vous pouvez réduire les carences en acétylcholine. Les personnes âgées devraient particulièrement s'y intéresser, car la quantité d'acétylcholine dans le cerveau diminue systématiquement avec l'âge. Par conséquent, l'utilisation de la phosphatidylcholine peut améliorer la mémoire grâce à des processus liés à la formation de la trace mnésique.

La phosphatidylcholine soutient le travail du foie

La phosphadylcholine, en tant que l'un des principaux composants des membranes cellulaires de l'organisme, est également impliquée dans l'intégrité des membranes des cellules hépatiques. C'est grâce à elle que le foie agit comme un filtre sanguin efficace, laissant passer les molécules précieuses, stoppant et désarmant celles qui sont dangereuses. Ce mécanisme peut ne pas bien fonctionner avec une carence en phosphatidylcholine. Le foie peut laisser échapper des métaux lourds qui sont toxiques pour le corps.

De plus, la phosphatidylcholine favorise la régénération naturelle des hépatocytes, c'est-à-dire des cellules hépatiques. Il est particulièrement important pour la désintoxication du foie chez les personnes qui prennent des médicaments, abusent de l'alcool ou d'autres substances toxiques.

L'efficacité de la phosphatidylcholine sur les cellules du foie a été très bien étudiée. Actuellement, plus de 200 études confirment son efficacité.Dans l'un d'eux, la supplémentation en chardon-Marie et en phosphatidylcholine a contribué à une amélioration significative de la fonction hépatique, de la sensibilité à l'insuline et de la régénération des hépatocytes chez 179 patients atteints de stéatose hépatique non alcoolique.

La phosphatidylcholine réduit la graisse corporelle

La phosphatidylcholine contribue à la réduction du tissu adipeux en augmentant l'activité du récepteur gamma PPAR, qui joue un rôle clé dans le métabolisme du glucose et des graisses. Il décompose les triglycérides en molécules de glycérol et en acides gras libres. Les triglycérides sont des molécules complexes et en raison de leur taille, il leur est difficile de sortir seuls des cellules graisseuses (également appelées adipocytes).

Les cosmétiques ne sont pas les seuls à bénéficier de la phosphatidylcholine. Les injections sont également utilisées pour éliminer les tumeurs telles que les lipomes.

D'autre part, l'administration de phosphatidylcholine sous forme d'injections sous-cutanées peu profondes aide à activer les récepteurs, grâce auxquels les molécules lipidiques sont décomposées en éléments plus petits. Ceux-ci, à leur tour, laissent les adipocytes sans aucun problème majeur. De telles injections sont utilisées avec succès en cosmétologie pour façonner la silhouette ou éliminer la cellulite.

Il ne faut cependant pas oublier que la simple prise supplémentaire de phosphatidylcholine n'est pas une pilule miracle. Pour se débarrasser de l'excès de graisse corporelle, une bonne alimentation avec un déficit calorique est essentielle.

Important

L'injection de phosphatidylcholine dans le tissu adipeux comporte beaucoup de risques. Ils intensifient l'inflammation et peuvent provoquer une nécrose des tissus. Les traitements réguliers sont particulièrement dangereux.

Phosphatidylcholine - les effets d'une carence dans le corps

Les niveaux de phosphatidylcholine diminuent avec l'âge. Dans le cerveau seul, une diminution de 10 % de cette substance a été observée. entre 40 et 100 ans.

  • De faibles niveaux de phosphatidylcholine dans le cerveau sont associés à une incidence accrue de la maladie d'Alzheimer. D'autre part, la teneur accrue en DHA (un acide gras oméga-3 auquel se fixe la phosphatidylcholine) est associée à un risque réduit de développer une démence
  • de faibles niveaux dans certaines régions du cerveau sont plus fréquents chez les personnes atteintes de trouble bipolaire et de schizophrénie
  • de faibles niveaux de phosphatidylcholine dans le foie sont associés à une incidence plus élevée de stéatose hépatique non alcoolique
  • de faibles niveaux de phosphatidylcholine contribuent au développement de la colite ulcéreuse

Phosphatidylcholine - les effets de l'excès dans le corps

L'excès de phosphatidylcholine est également dangereux poursanté. Il peut augmenter votre risque de maladie cardiaque, en particulier en raison de la consommation d'aliments qui en contiennent. Responsable du risque accru de développer une athérosclérose, une crise cardiaque, une maladie coronarienne, un accident vasculaire cérébral et d'autres maladies cardiologiques.

Phosphatidylcholine - dosage

La demande de lécithine n'a pas été officiellement déterminée. On sait cependant que la dose minimale proposée de phosphatidylcholine est de 2,5 g par jour.

Phosphatidylcholine - sources alimentaires

Quelles sont les meilleures sources de phosphatidylcholine ?

Produitphosphatidylcholine (mg/100g)
Jaunes d'œufs6 771
Foie de porc1 668
Foie de volaille1 120
Soja917
Calmar777
Blanc de poulet391
Bœuf408
Cacahuètes270
Cabillaud331
Épinards37
Pommes de terre38
Carotte23
Pommes21
Lait de vache12
Bon à savoir

Phosphatidylcholine - supplémentation

La phosphatidylcholine est une substance étudiée depuis des années, mais il existe encore relativement peu de preuves qui définissent clairement la sécurité d'une supplémentation supplémentaire. Néanmoins, sa supplémentation dans certains cas peut apporter des résultats positifs. Son rôle dans le fonctionnement du cerveau et du foie est particulièrement intéressant.

A propos de l'auteurMikołaj Choroszyński, nutritionniste et gastrocoachMaster en Nutrition Humaine et Diététique, Psycho-diététicienne, Youtubeuse. Auteur du premier livre sur le marché polonais sur un régime contre les maladies neurodégénératives "MIND Diet. A Way for a Long Life". Il s'épanouit professionnellement en dirigeant sa clinique diététique Bdieta, car la nutrition a toujours été sa passion. Elle aide ses patients en leur disant quoi manger pour rester en bonne santé et bien paraître.

Catégorie:

Minceur