Le régime alimentaire des ulcères d'estomac doit changer pendant le traitement de la maladie. Une fois vos symptômes d'ulcère aigu disparus, vous pouvez lentement commencer à introduire de nouveaux aliments dans votre alimentation. Comment élargir votre alimentation avec des ulcères d'estomac ?
Le régime alimentaire pour les ulcères gastriquesdoit être modifié au fur et à mesure que le traitement progresse. Si vous êtes déjà gravement malade, votre régimeulcèrepeut être prolongé. Soyez le premier à inclure de petites portions de fruits cuits et crus et de jus de fruits dilués.
Régime pour les ulcères : combien de repas ?
Mangez cinq petits repas par jour, de préférence à des heures régulières, jusqu'à la fin du traitement médicamenteux. Les pauses entre eux ne doivent pas dépasser 2-3 heures. Les plats doivent être chauds (ni trop chauds ni trop froids), car cela protège la muqueuse gastrique de la congestion.
Régime ulcéreux : protéines importantes
Assurez-vous que votre alimentation ne manque pas de protéines animales saines. Il fixe l'excès d'acide chlorhydrique. Mangez des plats à base d'œufs, par exemple des œufs à la coque, des œufs brouillés, des omelettes cuites à la vapeur.
Régime pour les ulcères : produits laitiers et graisses
Buvez du lait, mais pas plus de 2-3 verres par jour. Si vous êtes intolérant au lait, abandonnez-le. Optez pour du lait caillé, du yaourt et du kéfir, du fromage cottage maigre ou du fromage cottage avec de la crème douce. Vous pouvez aussi manger du beurre, car la matière grasse du lait est facilement digestible.
Utilisez des huiles végétales pour préparer vos repas. Ajoutez-les aux plats préparés. Vous pouvez également manger des viandes maigres, de la viande bouillie et mijotée et du poisson cuit dans du papier d'aluminium.
Régime pour les ulcères : quel type de pain ?
Mangez du pain de blé léger, des biscottes, éventuellement du graham. Les nouilles coulées, les nouilles filées, le gruau de maïs, la semoule, la Cracovie, la perle, le riz et les flocons de maïs sont également bien tolérés.
Régime pour les ulcères : quelles épices ?
Épices autorisées : sel, sucre, jus de citron, herbe ou poivre blanc (un peu !), cannelle, clous de girofle, vanille, muscade, piment de la Jamaïque, basilic, estragon, herbes de Provence, thym, aneth, persil, anis .
Régime pour les ulcères : quel dessert ?
En dessert, on peut manger de la pâte à levure rassis, des biscuits, de la purée de compotes, de la mousse de pommes au four ou de la glace au lait légère. Depuisde temps en temps vous pouvez aussi vous offrir un morceau de cheesecake diététique ou plusieurs sans.