Vitamine E - propriétés et application de la vitamine E

Selon les spécialistes de l'Institut de l'alimentation et de la nutrition, les besoins quotidiens en vitamine E sont variés et dépendent, entre autres, de selon l'âge, le sexe et l'état physiologique. En moyenne, elle est de 6 mg chez les enfants, de 10 mg chez les hommes, de 8 mg chez les femmes (celles qui prennent des contraceptifs oraux en ont besoin de plus) et de 20 à 50 mg chez les personnes âgées de plus de 75 ans.

Il convient de savoir que l'absorption par le corps des "vitamines de jeunesse" est soutenue par la vitamine A, le complexe de vitamines B, la vitamine C, le manganèse, le sélénium, le phosphore et les acides gras essentiels.

Vitamine E et cancer du foie et de la prostate

Étant donné que la vitamine E est un puissant antioxydant, de nombreux experts estiment qu'elle réduit le risque de cancer. Parmi eux figurent des scientifiques de l'Institut d'oncologie de Shanghai et de l'Université Vanderbilt de Nashville (Tennessee, États-Unis), qui affirment dans le Journal of the National Cancer Institute que la vitamine E, consommée à fortes doses - à la fois dans les aliments et sous forme de suppléments - peuvent réduire le risque de développer un cancer du foie, également chez les personnes atteintes d'une maladie du foie ou d'un risque familial de cancer du foie.

À leur tour, des chercheurs finlandais affirment que la vitamine E réduit le risque de cancer de la prostate chez les fumeurs. Leur opinion est partagée par des scientifiques australiens de l'Université de technologie du Queensland, qui vont plus loin et soutiennent que la vitamine E peut non seulement réduire la probabilité de développer ce cancer, mais également soutenir son traitement.

Leurs recherches montrent que la vitamine E soutient le traitement du cancer de la prostate en réduisant la croissance de la tumeur.

La vitamine E doit ses propriétés cicatrisantes à la forme spécifique de tocotriénol (gamma-tocotriénol) qu'elle contient. Selon les chercheurs, la substance inhibe efficacement la croissance des cellules néoplasiques responsables non seulement du cancer de la prostate, mais également du cancer du sein, du côlon, du foie et de l'estomac.

Une autre relation entre le cancer de la prostate et la vitamine E a été découverte par des scientifiques du Centre de recherche sur le cancer Fred Hutchinson à Seattle (USA), qui dans le "Journal of the NationalCancer Institute "prévient que la consommation excessive de" vitamine de jouvence "(supérieure à l'apport quotidien recommandé), ainsi que de sélénium (le sélénium et la vitamine E agissent en synergie, c'est-à-dire qu'ensemble ils agissent plus fortement qu'administrés séparément à doses équivalentes - éd. ) augmente le risque de développer ce cancer.

Chez les hommes dont les niveaux de sélénium étaient faibles au début de l'étude, un apport excessif en vitamine E (400 unités par jour) était associé à une augmentation du risque global de cancer de la prostate pouvant atteindre 63 %. Le risque accru n'a pas été remarqué chez les sujets qui ont pris de la vitamine E avec du sélénium. Les chercheurs ont conclu que cet élément semble protéger contre les effets néfastes d'un excès de vitamine E. Cependant, des quantités excessives de sélénium (200 µg par jour) peuvent également augmenter le risque de développer un cancer de la prostate.

En raison de ces divergences, il est impossible d'affirmer avec certitude que la vitamine E peut prévenir le cancer.

Auteur : Time S.A

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Vitamine E et AVC

De nombreux spécialistes affirment que la vitamine E prévient les maladies cardiaques car elle réduit l'agglutination des cellules sanguines et protège contre le développement de l'athérosclérose (elle inhibe l'oxydation de la fraction cholestérol LDL - le soi-disant "mauvais cholestérol"), et donc - incl. avant le développement d'une crise cardiaque et d'un accident vasculaire cérébral.

La relation entre la vitamine E et les maladies cardiovasculaires a été étudiée par des scientifiques de l'Université de Harvard, qui affirment dans le British Journal of Medicine que la vitamine E (prise à une dose d'au moins 50 mg / jour) est légèrement, par 22 pour cent ., augmente le risque d'AVC hémorragique (infarctus cérébral). Leurs recherches montrent que cela s'est produit chez une personne sur 1 250 prenant cette vitamine.

Fait intéressant, la vitamine E réduit également le risque d'AVC ischémique (infarctus cérébral) de 10 %. - c'est arrivé chez une personne interrogée sur 467 qui a pris ce nutriment. Bien que l'étude n'ait pas montré que la vitamine E est un facteur de risque significatif d'AVC, les différences entre les deux types ont été considérées comme significatives.

Vitamine E - où se trouve le plus de vitamine E ?

Les dix principales sources de vitamine E comprennent l'huile de tournesol, l'huile d'embryongermes et germes de graines de blé, d'amandes, de noisettes et de céréales

Il convient de noter que les huiles végétales et les huiles d'olive pressées à froid contiennent beaucoup plus de vitamine E que celles produites industriellement. Au cours de ce dernier type de production, jusqu'à 75% de celui-ci est détruit. vitamines.

"Vitamines", ouvrage collectif édité par le prof. Jana Gawęcki, Bibliothèque de l'Olympiade des connaissances nutritionnelles, Livre 5, Département d'hygiène nutritionnelle humaine, Poznań 2000

Vitamine E comme "vitamine de fertilité"

La vitamine E est aussi appelée "vitamine de la fertilité" car elle est essentielle au bon fonctionnement des organes reproducteurs. Sa pénurie, entre autres réduit la sécrétion de l'hormone gonadotrope, qui contribue à la dégénérescence des spermatozoïdes chez l'homme.

Vitamine E pendant la grossesse

La vitamine E est essentielle pendant la grossesse. Il a un impact particulier sur la vue de l'enfant, il ne faut donc pas l'oublier, surtout au troisième trimestre de la grossesse, c'est-à-dire lorsque la vue est façonnée. De plus, la vitamine E associée à l'acide folique prévient les dommages au système nerveux et le développement de malformations congénitales chez le fœtus.

La vitamine E ainfluence également sur le poids de naissance correct de l'enfant. Les scientifiques ont également découvert qu'en administrant de la vitamine E quelques semaines avant l'interruption de grossesse, le taux de mortalité des enfants lors de l'accouchement diminue.

Par conséquent, une carence en cette vitamine chez les femmes enceintes peut entraîner un développement anormal du fœtus, une rupture prématurée des membranes et une naissance prématurée, une fausse couche ou la mort du fœtus. Sa carence peut également être associée à la survenue d'une intoxication gravidique, qui menace la vie de l'enfant et de la mère.

Les femmes qui attendent un bébé devraient prendre en moyenne 15 à 19 mg de cette vitamine par jour.

Vitamine E - utilisation dans les cosmétiques

La vitamine E est appelée la "vitamine de la jeunesse" pour une raison. En tant qu'antioxydant puissant, il neutralise les radicaux libres responsables de l'irritation et de la formation des rides, et ainsi - retarde le processus de vieillissement de la peau.

De plus, il a des propriétés nourrissantes, régénérantes et hydratantes. Ainsi, les crèmes visage et corps à la vitamine E sont destinées à tous les types de peau, mais surtout aux peaux sensibles, sujettes aux irritations et aux rides.

De plus, il aide à protéger la peau contre les rayons UV. Les crèmes à la vitamine E peuvent également être utilisées comme aide dans le traitement du psoriasis, des irritations cutanées, de l'eczéma et des peaux à tendance acnéique.

Paradoxe de la vitamine E

Il s'avère que la forme la plus populaire de vitamine E dans les suppléments est l'alpha-tocophérol. De nombreuses années de recherche par des scientifiques suédois ont confirmé que non seulement l'alpha-tocophérol seul n'a pas de propriétés antioxydantes aussi fortes, mais même sa consommation peut avoir un effet toxique.

- La vitamine E se présente sous de nombreuses formes et seule la combinaison appropriée de différentes fractions de tocophérols et de tocotriénols donne un effet thérapeutique. Cette découverte scientifique va révolutionner le monde moderne des suppléments, et la sélection de la préparation la plus efficace contenant une forme efficace de vitamine E sera basée sur le mélange approprié de ses 8 constellations chimiques - déclare Leif Östberg, membre de l'association suédoise des thérapeutes en nutrition, expert holistique.

- Les bonnes proportions des différentes variantes chimiques de la vitamine E fonctionnent de manière holistique dans une variété de domaines où la vitamine E est créditée d'avoir des effets bénéfiques sur le corps. Il s'avère que les tocophérols et les tocotriénols affectent des processus complètement différents "- explique l'expert holistique.