Dans de nombreux pays, Noël est le point culminant de l'année. C'est une période de joie, de générosité et… de gourmandise sans précédent. Pendant les vacances, nous préparons avec soin des plats très caloriques et festifs. Nous mangeons beaucoup et sommes rassasiés, puis nous tombons souvent malades. Comment préparer des vacances saines et éviter de prendre quelques kilos ?
Le réveillon de Noëlest la soirée la plus touchante et la plus solennelle de l'année. LeNoëlcommence, ces fêtes très familiales, pleines de belles traditions diverses et d'ambiance sublime. Les plats préparés au dîner du réveillon de Noël sont considérésplats de jeûne , mais sont-ilssains ?Selon la tradition, ils sont préparés sans utiliser de viande des produits. Il n'est pas utilisé pour faire frire du saindoux, du bacon ou du beurre. Aucune viande, gelée, crème ou lait n'est consommé ce soir-là.
Plats du réveillon de Noël - liste obligatoire
La table accueille du poisson, du ragoût aux champignons, du bortsch, de la soupe séchée, du pain, du chou aux petits pois, des nouilles aux graines de pavot, du gruau aux prunes, des quenelles aux champignons.
La graisse animale n'est pas utilisée pour préparer les plats du réveillon de Noël, c'est pourquoi les plats préparés selon les anciennes recettes doivent être naturellement faibles en calories.
Bien sûr, vous pouvez en faire trop avec la quantité de plats consommés, mais d'une manière générale, les plats du réveillon de Noël sont sans danger pour notre estomac.
Après le régime de la veille de Noël, nous sommes confrontés à un défi - vivre les deux jours de Noël. Ce n'est pas une période facile. Toutes les réunions de famille, les dîners en commun et les thés de l'après-midi sont propices à une consommation excessive de nourriture. Avouons-le, tous les plats de Noël : tripes, bouillons, jarrets de porc, travers de porc, viandes farcies et gâteaux ne sont pas des plats diététiques.
Plats du réveillon - que faire pour bien digérer
Une difficulté supplémentaire pour chacun de nous est le fait qu'il est courant dans les foyers polonais de rester à table toute la journée. Nous nous asseyons à table avant le petit-déjeuner et restons derrière jusqu'au dîner, sans nous arrêter pour une promenade ou un divertissement au grand air.
Nous perdons généralement notre bon sens et tombons dans la gourmandise des vacances. Et notre pauvre tube digestif doit faire face à cet excès tout seul.Vous l'aiderez en combinant des friandises à base de viande et de poisson avec des légumes - en partie crus, en partie cuits. Vous pouvez également pimenter le menu de Noël avec quelques figues ou abricots secs - ils aident à "balayer" les dépôts dans les intestins.
Plats du réveillon de Noël - manger avec modération
Il n'y a pas de meilleur conseil que de manger tout ce qui est délicieux, parfumé et extrêmement tentant avec modération. Si nous ne voulons pas souffrir quelques jours avant le bal du Nouvel An à cause de 2-3 kilos de Noël gagnés innocemment, nous devons soigneusement mettre tout le bien culinaire dans notre assiette.
En revanche, n'allez pas dans les extrêmes et comptez nerveusement toutes les calories, enlevant ainsi la joie de se régaler, mais le principe de retenue de bon sens ne fera de mal à personne.
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Comment passer Noël sainement :
- Évitez de rester assis à table toute la journée
- Essayez de passer du temps à table à parler plutôt qu'à manger
- N'oubliez pas que vous n'êtes pas obligé d'essayer tous les plats en même temps.
- Ne vous mettez pas en très grosses portions dans votre assiette.
- Au lieu de frites, de nouilles et de pommes de terre, utilisez une portion de salades
- Ne forcez rien - la suralimentation est le pire ennemi d'une silhouette mince.
- Ne mangez pas de dessert immédiatement après le déjeuner, attendez un peu, laissez à votre corps le temps de digérer un dîner à deux plats.
- N'en faites pas trop avec les sucreries et les gâteaux - la graisse se dépose le plus rapidement.
- Évitez l'alcool - l'alcool sera brûlé en premier et le reste du repas ira dans les réserves de votre corps.
- Après avoir mangé le repas principal, levez-vous de table - vous éviterez de grignoter entre les repas
- Mobilisez votre famille pour marcher ensemble au moins une fois par jour. L'activité physique vous permettra de brûler les aliments plus rapidement.