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L'infection par Escherichia coli conduit le plus souvent à une intoxication alimentaire. Cependant, chez certaines personnes, E. coli (bactérie coli) peut entraîner des infections graves - méningite et même septicémie, mortelle dans la moitié des cas. Quels autres effets sur la santé de l'empoisonnement à E. coli peuvent avoir ?
Escherichia coli( E. Coli , bactéries EHEC) c'est-à-direcôlon , parce que cela est son nom médical, il s'agit debactérie à Gram négatif , appartenant à la familleEnterbacteriaceae . Ce terme recouvre environ 200 bactéries différentes appartenant à la même espèce. C'est une bactérie très populaire, elle fait partie de la flore bactérienne physiologique du gros intestin de l'homme et des animaux à sang chaud. Et là, il se sent à sa place, ne blesse pas le corps, au contraire - dans l'intestin, il remplit de nombreuses fonctions utiles: il participe à la décomposition des aliments, contribue à la production de vitamines B et K.
E.coli , si utile dans le gros intestin, s'avère très dangereux dans d'autres parties du corps. Et dans certaines circonstances favorables, cela peut aller très vite.
E. coli - symptômes d'infection
Les effets de la contamination bactérienneE. colidépendent du typesouche ,la quantité de bactéries consomméesetsystème immunitairemalade. Cependant, ce type de bactérie est particulièrement dangereux pour les enfants, les personnes âgées et les personnes à immunité réduite.
GénéralementE. coliprovoque uniquement une intoxication alimentaire, qui provoque des symptômes tels que des vomissements et une diarrhée sévère.
E. coli - quel est le risque d'infection ?
Cependant, lorsqu'il pénètre dans les voies urinaires, il peut devenir une infection grave. C'est cette bactérie qui est la cause la plus fréquente (60 à 80 %) des infections des voies urinaires. Un facteur propice est le cathétérisme - environ 80%. hommes cathétérisés et 30 pour cent. les femmes ont une bactériurie. La bactérieE.colipeut également entraîner :
- urétrite,
- cystite,
- pyélonéphrite
E. coliest le deuxième facteur étiologique, après Streptococcus agalactiae , la méningite cheznouveau-nés. Certaines souches peuvent provoquer une péritonite, qui peut être compliquée par une septicémie.
Heureusement, ce sont des cas assez rares - l'infectionE. colise termine le plus souvent par une intoxication alimentaire, bien qu'elle puisse également suivre un cours différent. L'infection peut entraîner une diarrhée dévastatrice de type choléra, une diarrhée rouge, une entérite hémorragique et, par conséquent, un syndrome urémique-hémolytique (ces patients doivent subir une dialyse, entre autres) et une thrombose.