Le bicarbonate de soude a de nombreuses propriétés, c'est pourquoi il a été largement utilisé en médecine, en cuisine, en cosmétique et plus encore. Il est surtout connu comme substitut de la levure chimique et également comme méthode de blanchiment à domicile. Sinon, comment utiliser le bicarbonate de soude ? Essayez des recettes qui peuvent être utilisées en médecine, en cuisine et en cosmétique.

Le bicarbonate de soudeest le nom commercial d'un composé chimique - le bicarbonate de sodium.Propriétésle bicarbonate de soude découvert par les habitants de l'Amérique coloniale. Les boulangers locaux ont remarqué que le bicarbonate de soude avait des propriétés de fermentation et qu'il facilitait la cuisson de la pâte, grâce à quoi il a rapidement trouvéutilisationdans la cuisine. De plus, le bicarbonate de soude :

  • est une substance légèrement caustique, qui contribue à son effet nettoyant
  • neutralise les acides
  • absorbe les odeurs

Traitement au bicarbonate de soude. 10 propriétés curatives du bicarbonate de soude

Le bicarbonate de soude est naturellement présent dans les gisements minéraux, les sédiments d'eau douce et les eaux souterraines, ainsi que dans le corps, où il maintient un degré d'acidité (pH) approprié dans le sang. Le bicarbonate de soude se trouve également dans notre salive, où il neutralise les acides qui fragilisent les dents, et dans l'estomac, où il prévient la formation d'ulcères. Il soutient également le processus respiratoire en transportant le dioxyde de carbone des tissus vers les poumons, d'où il peut être excrété. Le bicarbonate de soude a également d'autres avantages pour la santé.

1) nettoie le corps des toxines

La phytothérapie moderne recommande l'utilisation de bicarbonate de soude pour nettoyer le corps des toxines et normaliser le pH dans le corps. Cependant, la thérapie au bicarbonate de soude (sous forme de solution liquide) doit être utilisée régulièrement et pas plus de trois semaines. Il convient également de rappeler qu'en cas d'acidité élevée du corps, il faut prendre simultanément de la soude et du sucre, c'est-à-dire un mélange sous forme de glucose. aliments gras.

2) rafraîchit votre haleine et plus

Le bicarbonate de soude aide à se débarrasser de la mauvaise haleine matinale, de l'odeur d'oignon ou d'ail et d'autres odeurs désagréablesparagraphe Pour le savoir, vous devez verser environ une cuillère à café de bicarbonate de soude dans un verre d'eau et vous rincer la bouche avec ce mélange. Vous pouvez également ajouter 1 cuillère à café de bicarbonate de soude au bain de bouche pour une sensation encore plus fraîche. Cela sera particulièrement apprécié par les personnes portant des appareils orthodontiques. Le bicarbonate de soude peut aider à se débarrasser des mauvaises odeurs non seulement de la bouche, mais aussi du… plâtre. Pour ce faire, mettez du bicarbonate de soude à l'intérieur du plâtre puis soufflez la poudre à l'intérieur avec un sèche-cheveux.

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Bon à savoir

Bicarbonate de soude et asthme

Des recherches menées par des scientifiques néerlandais montrent que les injections de solution de bicarbonate de soude administrées aux enfants asthmatiques soulagent les spasmes de la paroi bronchique et rétablissent l'efficacité des médicaments contre l'asthme, et plus encore. L'administration de soda a considérablement réduit l'acidification du sang et les symptômes du coma.

L'étude a porté sur des enfants admis dans un hôpital pour enfants à Rotterdam en raison de crises d'asthme potentiellement mortelles.

Les médecins soulignent que le bicarbonate de soude peut être utilisé comme méthode thérapeutique complémentaire chez les patients asthmatiques qui ont besoin d'une assistance respiratoire mécanique en raison de crises d'asthme graves.

Source : www.esculap.com

3) aide dans la lutte contre la mucoviscidose

Les personnes atteintes de mucoviscidose ont des voies respiratoires plus acides que les personnes en bonne santé. Il leur est difficile de combattre les bactéries .² Selon des recherches menées par des scientifiques de l'Université de l'Iowa (États-Unis). Ils ont découvert que la mutation de la protéine CFTR entraîne une réaction acide dans les voies respiratoires, ce qui rend difficile la lutte contre l'infection. Il est possible de le combattre avec du bicarbonate de soude, ce qui a fait ses preuves dans des études animales. Les scientifiques ont administré aux animaux une solution régulière de bicarbonate de soude par les voies respiratoires, ce qui a rétabli la réaction appropriée dans les poumons et a également provoqué la destruction des bactéries presque aussi efficacement que chez les animaux sains. En raison du fait que la recherche en est à un stade très précoce, les scientifiques conseillent aux patients de ne pas prendre d'inhalations de soda par eux-mêmes, car leurs effets sur le corps n'ont pas été pleinement étudiés.

4) soulager un mal de gorge et un nez qui coule

En médecine naturelle, le bicarbonate de soude est utilisé depuis longtemps pour apaiser les maux de gorge et le nez qui coule. A cet effet, il peut être utilisé de plusieurs manières :

  • inhalations - versez environ 1 litre d'eau bouillante dans un bol et ajoutez une cuillère à soupe de bicarbonate de soude. Couvrez-vous la tête avec une serviette et penchez-vous sur le bol. N'oubliez pas d'inspirer de l'air par le nez et d'expirer par la bouche. Une telle formel'inhalation a un effet anti-gonflement et facilite la respiration en cas d'écoulement nasal et de toux. En cas de rhume, il vaut la peine de l'utiliser au moins une fois par jour. L'inhalation devrait durer jusqu'à 10 minutes
  • gouttes nasales (réservé aux adultes) - mélanger 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1 cuillère à soupe d'eau. Mettez une ou deux gouttes de la solution dans chaque trou, et vous vous sentirez rapidement soulagé par la rhinite
  • Gargarisme - Mélanger le bicarbonate de soude, la cassonade et le sel dans des proportions égales et les dissoudre dans un verre d'eau tiède. Rincez-vous la gorge avec ce mélange au moins une fois par jour

5) du bicarbonate de soude pour les brûlures d'estomac et l'indigestion ?

Le bicarbonate de soude est connu comme un antiacide. Certains pensent que le bicarbonate de soude dissous dans l'eau, combiné avec du jus de citron ou du vinaigre, est un moyen éprouvé de lutter contre les brûlures d'estomac. Malheureusement, cette solution ne guérit pas les brûlures d'estomac, mais seulement "endort" temporairement. En cas de brûlures d'estomac, mieux vaut consulter un médecin qui vous prescrira les médicaments adaptés.

Important

Vous avez des brûlures d'estomac et vous voulez prendre du bicarbonate de soude ? Avant cela, assurez-vous de le lire

NE PAS prendre de bicarbonate de soude ou d'autres antiacides par voie orale lorsque votre estomac est plein car vous risquez de l'endommager. Le bicarbonate de soude par voie orale sans l'accord d'un médecin ne doit pas être pris par les personnes suivant un régime avec un apport limité en sodium. Les patients prenant des médicaments pour le cœur ne doivent pas consommer de bicarbonate de soude (et d'autres antiacides). De plus, ne consommez pas de bicarbonate de soude pendant plus de deux semaines.

6) bicarbonate de soude pour les infections des voies urinaires

L'ajout de bicarbonate de soude dans la baignoire pendant la douche peut soulager les brûlures cutanées associées aux infections des voies urinaires.

7) apaise les piqûres d'insectes

Le bicarbonate de soude aidera à apaiser les piqûres d'insectes. Faites une pâte de bicarbonate de soude (ajoutez suffisamment d'eau au bicarbonate de soude pour lui donner une consistance pâteuse) et appliquez-la sur les piqûres d'abeilles et d'autres insectes pour un soulagement immédiat.

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8) Le bicarbonate de soude pour les brûlures

En médecine naturelle, le bicarbonate de soude est également utilisé pour apaiser les coups de soleil. Pour faire face aux effets désagréables des bains de soleil, mélanger 1/4une tasse de bicarbonate de soude avec 1/2 tasse de fécule de maïs dans une baignoire d'eau tiède et tremper dans ce mélange aussi longtemps que vous pouvez vous tenir debout. Vous pouvez également appliquer un chiffon imbibé d'eau glacée et de bicarbonate de soude sur votre peau. Grâce à cela, vous pouvez réduire le risque d'apparition de bulles.

9) Le bicarbonate de soude pour l'érythème fessier

Vous pouvez lutter contre l'érythème fessier en lavant les fesses de votre bébé avec du bicarbonate de soude dissous dans de l'eau tiède (NE PAS utiliser de soude en poudre sèche en aucune circonstance !). Le bicarbonate de soude apaise les irritations et neutralise l'acide dans l'urine.

10) Le bicarbonate de soude pour les aphtes

Un traitement efficace pour les aphtes (légères lésions blanches dans la bouche) ou la peau craquelée aux coins de la bouche est l'eau tiède avec du bicarbonate de soude. Laver les zones touchées avec la solution 4 ou 5 fois par jour avec de la gaze stérile.

Important

Le citron avec du bicarbonate de soude n'est PAS un remède contre le cancer !

Certaines personnes disent qu'un mélange de jus de citron et de bicarbonate de soude est un remède contre le cancer. Les partisans de cette méthode de traitement du cancer soutiennent que le citron a de fortes propriétés anticancéreuses et peut guérir le cancer, et si vous y ajoutez du bicarbonate de soude, cela fonctionnera encore mieux car le soda normalisera le pH du corps. Cependant, il n'existe aucune preuve scientifique qu'une telle combinaison puisse guérir le cancer.

Bicarbonate de soude - utilisation dans la cuisine

Certaines personnes associent le bicarbonate de soude principalement à la cuisson. Le bicarbonate de soude permet à la pâte de mieux lever, il peut donc être utilisé comme substitut de la levure chimique (qui est un mélange de bicarbonate de soude avec l'ajout d'acide en vrac qui active le bicarbonate de soude lorsqu'il est mouillé et/ou chauffé). Comment utiliser le bicarbonate de soude pour aider à faire un gâteau ? Mélangez rapidement la pâte et mettez-la immédiatement dans le four préchauffé afin qu'aucun gaz ne s'échappe de la pâte avant la cuisson.

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Recette de levure chimique maison

Levure en poudre ? Faites-le vous-même à la maison. Mélangez simplement 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 tasse de lait caillé. Une autre façon - mélanger 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude et 1/2 cuillère à café de vinaigre ou de jus de citron, et 1/2 tasse de lait sucré.

Le bicarbonate de soude aide non seulement à augmenter le pain et autres produits de boulangerie. Il a également trouvé une autre utilisation dans la cuisine.

  • peut rendre la pâte au chocolat plus foncée - ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude aux autres ingrédients en vrac. Vous pouvez également garder le glaçage humide et l'empêcher de se fissurer en y ajoutant une pincée de bicarbonate de soude avantétaler sur la pâte
  • aide à se débarrasser de l'odeur désagréable et de l'arrière-goût du poisson - faites tremper le poisson cru dans un litre d'eau avec deux cuillères à soupe de bicarbonate de soude dissous pendant au moins une demi-heure. Rincez et séchez la viande avant la cuisson
  • évite de peser le lait bouilli. Pour ce faire, ajoutez-y une pincée de bicarbonate de soude
  • rend les côtelettes de porc plus croustillantes. Pour ce faire, ajoutez du bicarbonate de soude à la graisse sur laquelle la côtelette de porc sera frite
  • aide à se débarrasser de l'odeur intense du chou-fleur - ajoutez 1 cuillère à café de bicarbonate de soude à l'eau pendant la cuisson du chou-fleur. Grâce à cela, vous vous débarrasserez non seulement de l'odeur caractéristique. Le légume gardera également sa couleur blanche comme neige
  • trop de vinaigre dans le bortsch rouge ou d'autres plats ? Une pincée de bicarbonate de soude aidera à éliminer l'excès d'acidité
  • aide à se débarrasser de l'odeur d'oignon ou d'ail de vos mains - saupoudrez de bicarbonate de soude sur une main, ajoutez un peu d'eau pour faire une pâte, puis lavez-vous les deux mains avec la pâte. Puis rincez-vous les mains
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Comment vérifier la fraîcheur du bicarbonate de soude ?

Versez du vinaigre ou du jus de citron - juste quelques gouttes - dans 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude. Si le mélange ne commence pas à bouillonner fortement, le soda est trop vieux. Le gargouillis prouve la fraîcheur du bicarbonate de soude.

Bicarbonate de soude - utilisation dans les cosmétiques

  • gommage maison - mélangez de la pâte de bicarbonate de soude avec du gel nettoyant pour le visage. Vous pouvez également frotter en mélangeant du bicarbonate de soude et de l'huile d'olive dans des proportions égales, créant une pâte légèrement plus épaisse. Frottez-le doucement sur votre peau, puis rincez abondamment
  • anti-transpirant naturel - le bicarbonate de soude peut être utilisé à la place du déodorant en le frottant sur le corps. Il ne contient aucun autre produit chimique, il n'irrite donc pas la peau, même juste après le rasage. Pour une poudre plus fine, mélangez du bicarbonate de soude avec du talc
  • vous pouvez utiliser de la pâte de bicarbonate de soude pour lisser la peau rugueuse de vos coudes
  • dentifrice blanchissant - Le bicarbonate de soude est utilisé comme brosse à dents depuis des décennies. Certains prétendent que le bicarbonate de soude aide également à restaurer la blancheur des dents. Cependant, comme le soutiennent les experts, la soude n'a pas de propriétés oxydantes et n'a donc pas de propriétés blanchissantes. A des propriétés abrasives - frotte l'émail

Le bicarbonate de soude - d'où vient-il ?

Le bicarbonate de soude est fabriqué à partir d'un minéral minier appelé trône (snow soda), composé pour moitié de bicarbonate de sodium et pour moitié dele carbonate de sodium. Il est extrait de grandes profondeurs et, en surface, il est broyé, lavé et chauffé pour former du carbonate de sodium. Après dissolution dans l'eau et traitement du liquide avec du dioxyde de carbone, des cristaux de bicarbonate trisodique précipitent, qui subissent ensuite un processus de lavage et de séchage avant d'être emballés et préparés pour la vente.

Source :

  1. Remarque ! Acide! L'empoisonnement du corps est l'un des plus grands défis. Buvez de l'eau vive. Disponible sur Internet : http://kurier.pap.pl/depesza/166275/ [consulté le 21 juillet 2016]
  2. La mucoviscidose acidifie les poumons, Disponible sur Internet : http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,390751,mukowiscydoza-zakwasza-pluca.html [consulté le 21 juillet 2016]
  3. Lansky V., Bicarbonate de soude. 500 applications pratiques, Editeur : K.E.Liber, Varsovie 2008
  4. Le bicarbonate de soude apaise les crises d'asthme sévères, https://www.esculap.com/news/97761/Soda_oczyszczona_%C5%82agodzi_powa%C5%BCne_ataki_astmy
A propos de l'auteurMonika MajewskaJournaliste spécialisée dans les questions de santé, notamment dans les domaines de la médecine, de la protection de la santé et de l'alimentation saine. Auteur d'actualités, de guides, d'interviews d'experts et de reportages. Participante à la plus grande conférence médicale nationale polonaise "La femme polonaise en Europe", organisée par l'association "Journalistes pour la santé", ainsi qu'aux ateliers et séminaires spécialisés pour journalistes organisés par l'association.

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Médecine alternative