Le thé d'épinette n'est pas très connu et nous n'associons pas les aiguilles d'épinette à la matière première à partir de laquelle vous pouvez préparer une boisson savoureuse. Pendant ce temps, les phytothérapeutes pensent que le thé d'épinette est l'une des meilleures boissons contre le rhume. Quelles sont les propriétés du thé d'épinette, quel est le meilleur moment pour ramasser les aiguilles pour qu'il ait le meilleur goût et comment le préparer ?
Le thé d'épicéapeut être bu tout au long de l'année, mais il est plus populaire pendant et après Noël - lorsque de nombreux appartements ont un sapin de Noël, généralement de l'épicéa.
Mais il y a une autre raison pour laquelle il vaut la peine de l'atteindre, surtout en hiver : c'est alors que les aiguilles d'épinette contiennent le plus de vitamine C et d'autres ingrédients précieux, tels que les flavonoïdes, les huiles essentielles ou les acides organiques.
Thé d'épicéa - bienfaits pour la santé
Le thé d'épinette est recommandé principalement lors de rhumes et d'infections respiratoires, mais pas seulement - il possède un certain nombre de propriétés bénéfiques pour la santé.
Thé épicéa :
- a un effet expectorant
- fonctionne diaphorétique et aide à réduire la fièvre
- favorise le nettoyage du nez lors d'un nez qui coule, facilite la respiration
- détend les muscles de la trachée et des bronches
- stimule la sécrétion des sucs digestifs
- a un effet diurétique
- a un effet anti-inflammatoire et apaisant sur la muqueuse gastro-intestinale, apaisant l'inflammation.
Thé épicéa - recette
Comment préparer le thé d'épinette ?La recette est simple. Pour préparer du thé d'épinette, 1 à 2 cuillères à café d'aiguilles d'épinette et un peu d'eau suffisent. Il est très important d'écraser les brindilles au préalable, par exemple avec un couteau à herbes ou un mixeur - grâce à cela, les principes actifs contenus dans les aiguilles vont pénétrer dans l'eau.
Préparation :
- 1-2 cuillères à café d'aiguilles d'épinette broyées versez un verre d'eau
- laisser mijoter pendant 5 minutes, couvert
- mettre de côté pendant 15 minutes
- filtrer à travers une passoire
- Après refroidissement, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de jus de citron (au goût).
Le thé d'épinette ne peut pas être bu plus de trois fois par jour dans un verre.