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Même en régime amaigrissant, il faut manger de tout, mais en quantité raisonnable. Vous pouvez également perdre du poids sans vous affamer.

Le régime à 1 400 calories : de quoi s'agit-il ?

Avec un régime hypocalorique, un régime minceur doit apporter tous les nutriments en juste quantité. Le pourcentage de protéines augmente, mais la quantité de graisses et de glucides ingérée est plus faible.

Le taux de perte de poids dépend de combien nous réduisons la valeur énergétique par rapport à la demande. Si le corps utilise 2500 kcal par jour, alors en mangeant 1500 kcal, nous perdrons environ 1 kg par semaine, et si nous réduisons la valeur calorique à 2000 kcal - environ 1/2 kg par semaine.

Nous vous proposons un régime à 1400 kcal, grâce auquel vous pouvez perdre jusqu'à 4 kg par mois !

Le régime à 1 400 calories : règles

Il a été conçu pour fournir tous les ingrédients nécessaires à l'organisme. Utilisez le menu pour toute la semaine présenté dans les pages suivantes le plus longtemps possible. N'oubliez pas de boire 1,5 à 2 litres d'eau pendant la journée.

L'effet du régime sera encore meilleur si vous commencez à bouger davantage. Notre régime alimentaire se compose de 5 repas par jour, mieux vaut ne pas manger entre les deux, mais si vous devez le faire, choisissez judicieusement.

Collations santé

Pendant la journée, vous pouvez manger une demi-poignée de noix ou une cuillère à soupe de graines ou de pépins. Choisissez ceux sans ajout d'huile, de sel, de coque aromatisée ou d'enrobage. Les noix fournissent des acides gras oméga-3, les amandes et les noisettes sont un trésor de vitamine E.

Les graines de tournesol contiennent du calcium, du magnésium, du potassium et de la vitamine E. Une poignée de graines de citrouille fournit la moitié de la dose quotidienne de vitamine E et 1/3 de magnésium.

Vous pouvez également atteindre des tranches de légumes et de fruits secs croquants ou des gaufrettes de grains entiers. Choisissez ceux sans sel, sucre ou glaçage au chocolat. N'oubliez pas que bien qu'ils apportent des vitamines B et des minéraux, ils sont caloriques, tout comme les fruits secs.

Bien qu'ils soient riches en vitamines, minéraux et fibres, vous pouvez vous offrir quelques figues, prunes, dattes ou abricots quelques fois par semaine.

Régime 1 400 calories : menu

1. jour

Et le petit déjeuner

Fromage blanc aux pommes

  • 15 grammes de fromage cottage granuleux
  • 1/2 pommes
  • cuillère à soupe d'amandes hachées
  • cuillère à soupe de son
  • cuillère à café de miel
  • cannelle

Astuce :Râper la pomme, mélanger avec le fromage, les amandes et le son, ajouter le miel, assaisonner de cannelle.

2ème petit déjeuner

Salade de légumes (20 grammes) de légumes bouillis avec du yaourt, une tranche de pain complet

Déjeuner

40 grammes d'aubergines farcies (recette ci-dessous), 20 grammes de salade de chou chinois

Aubergines farcies

  • 2-3 aubergines
  • 5 grammes de riz brun ou de couscous
  • 1 1/2 tasse de haricots en conserve
  • cuillère à soupe d'huile
  • oignon
  • 2 tomates
  • 1/2 piment rouge
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 bouquet de persil haché
  • Herbes de Provence
  • sel

Aubergines coupées dans le sens de la longueur, utilisez une cuillère pour évider la chair. Enveloppez-les dans du papier aluminium, placez-les dans un four préchauffé pendant 15 minutes. Émincer l'oignon, le faire revenir dans l'huile d'olive avec la pulpe d'aubergine et les tomates concassées.

Ajouter les haricots, le persil, la gousse d'ail écrasée, les herbes de Provence, éventuellement le piment et le sel au goût, laisser mijoter quelques minutes. Ajoutez du riz cuit ou du couscous aux légumes, mélangez, remplissez les aubergines avec la garniture et faites cuire dans un four préchauffé pendant 20 à 25 minutes.

Thé de l'après-midi

2 carottes moyennes

Dîner

350 ml de soupe de brocoli, pain graham

Velouté de brocoli

  • 25 jours italien
  • 35 jours de brocoli
  • cuillère à café d'huile d'olive
  • pincée de parmesan
  • sel, poivre

Préparez le bouillon à partir de la soupe de légumes, les carottes, le persil et le céleri ne doivent pas trop cuire ! Égouttez les légumes, ajoutez le brocoli au bouillon et faites cuire. Mélanger la soupe, assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Carottes, persil et céleri du bouillon, moudre sur une râpe à gros maillage. Mélanger les légumes râpés avec la soupe. Ajouter le parmesan. Servir avec des toasts de pain graham.

Bon à savoir

Brocoli et son

Les premiers sont riches en deux précieux antioxydants : le bêta-carotène et la vitamine C, et contiennent également beaucoup de calcium, de potassium, de phosphore, de magnésium et de fer. Le brocoli est également une source de composés - tels que les thiocyanates, les isothiocyanates, les indoles - qui protègent contre le cancer.

L'une des meilleures sources de fibres alimentaires est le son. Ils soutiennent le périst altisme intestinal, aidant à détoxifier le corps. Ils fournissent également des quantités importantes de vitamines B.

2. jour

Et le petit déjeuner

Sandwichs à la pâte de fromage - 2 tranches de pain de grains entiers, 2 feuilles de laitue, 7 grammes de fromage cottage maigre, 3-4 tomates séchées, une cuillère à café d'huile d'olive, des feuillesbasilic

Conseil :Hacher finement les tomates et le basilic, mélanger avec du fromage cottage et de l'huile d'olive, assaisonner au goût. Servir en complément du pain

2ème petit déjeuner

Yaourt au muesli : 15 grammes (petit paquet) de yaourt nature, 3 abricots secs, 2 cuillères à soupe de muesli

Déjeuner

Saumon aux légumes, 1/2 sachet de riz brun

Saumon aux légumes

  • 15 jours de filet de saumon
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 avocat
  • 4 tomates cerises
  • cuillère à café d'huile d'olive
  • 1/4 citrons
  • sel

Lavez le poisson, séchez-le, arrosez-le de jus de citron et salez-le. Placer sur le cuit-vapeur et cuire environ 15 minutes. Trancher les légumes, mélanger avec l'huile d'olive, assaisonner au goût avec du sel et du jus de citron. Servir avec du riz

Thé de l'après-midi

Pomme moyenne, galette de riz brun

Dîner

Sandwichs : 2 tranches de pain pumpernickel, 5 à 7 feuilles de laitue, concombre moyen, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive pour arroser les légumes, 4 tranches de longe de dinde.

Bon à savoir

Saumon et avocat

Ce poisson de mer gras est extrêmement riche en acides gras essentiels oméga-3, qui protègent contre les caillots sanguins dans les artères coronaires et cérébrales, abaissent la tension artérielle et préviennent les arythmies.

Les avocats contiennent également beaucoup de bonnes graisses. Les acides gras monoinsaturés prédominent, tandis que l'acide oléique aide à réduire le cholestérol.

Les avocats contiennent également du magnésium, de l'acide folique, de la vitamine PP, B6 et des fibres alimentaires.

3. jour

Et le petit-déjeuner

Flocons d'avoine : 300 ml de lait 1,5 %, 3-4 cuillères à soupe de flocons d'avoine, une petite pomme, une cuillère à soupe de miel, de la cannelle

Conseil :Faire bouillir le porridge à partir de lait et de céréales, ajouter la pomme râpée et le miel, assaisonner de cannelle.

2ème petit déjeuner

Salade aux œufs : 6 feuilles de laitue, 1/5 oignon, 1/2 tomate, 2 cuillères à soupe de germes, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, œuf dur, une tranche de pain de blé entier

Conseil :Déchirer la laitue en morceaux, ajouter l'oignon haché, la tomate, l'œuf et les germes, arroser d'huile d'olive.

Déjeuner

35 grammes de ragoût de soja, 1/2 sachet de sarrasin, 15 grammes de salade de carottes

Ragoût de soja

  • 12 grammes de soja
  • petit oignon
  • 2 carottes
  • poivrons rouges ou jaunes
  • 400 ml de purée de tomates
  • cuillère à soupe d'huile
  • gousse d'ail
  • 1/2 piment rouge
  • cuillère à soupe de persil
  • sel, poivre

Faire tremper les graines de soja, égoutter l'eau, ajouter une portion d'eau fraîche,cuit le. Couper les légumes en dés. Ajouter les légumes et la purée de tomates aux graines de soja cuites. Écraser l'ail, hacher finement le piment, ajouter aux légumes, assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Faites mijoter le tout avec de l'huile d'olive à feu doux pendant 20 à 30 minutes. Si le ragoût commence à coller à la poêle pendant la cuisson, ajouter un peu d'eau. En fin de cuisson, mélanger avec le persil. Servir avec du sarrasin

Thé de l'après-midi

Cocktail : 200 ml de kéfir, un petit concombre, une cuillère à soupe de persil ou d'aneth, quelques gouttes d'huile d'olive

Conseil :mélanger les ingrédients, ajouter l'huile d'olive au cocktail, assaisonner avec du sel et du poivre au goût, mélanger.

Dîner

Sandwich à la pâte de poisson : 2 tranches de pain complet, 5 grammes de thon, 5 grammes de fromage cottage maigre, une cuillère à soupe d'oignon haché, une cuillère à café de ciboulette

Conseil :mélanger le fromage cottage avec le thon et l'oignon, saler et poivrer au goût, badigeonner le pain de pâte, saupoudrer de ciboulette hachée.

Bon à savoir

Millet

Il est fait de mil. Fournit des quantités importantes de silicium, ce qui améliore l'état des cheveux et des ongles. C'est un produit sans gluten et facile à digérer.

Bon à savoir

Gruau et persil

La composition du sarrasin contient de nombreux polyphénols - des composés précieux qui protègent le corps contre les effets nocifs des radicaux libres accélérant le processus de vieillissement. Ce gruau contient également beaucoup de magnésium stimulant l'humeur.

Le persil détient le record de teneur en vitamine C, il en contient trois fois plus que le citron ! Natka est également une source d'apigénine - une substance aux fortes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires.

Fournit de la chlorophylle - un colorant vert qui aide à nettoyer le corps des toxines.

4. jour

Et le petit déjeuner

Soupe au lait : un verre de lait 1,5%, 4 cuillères à soupe de muesli aux fruits secs, 1/2 banane

2ème petit déjeuner

Sandwich : pain graham, 2 tranches de surlonge de poulet, 2 feuilles de laitue, petit concombre, 2 cuillères à soupe de pâte d'avocat

Pâte d'avocat

  • avocat mûr
  • 2 cuillères à soupe de persil
  • 2 cuillères à café d'huile d'olive
  • jus de citron
  • sel, poivre

Épluchez l'avocat, retirez le noyau, coupez-le, ajoutez le persil, le jus de citron, l'huile d'olive et les épices. Mélangez, servez en complément du pain.

Déjeuner

Pâtes en sauce : un verre de pâtes complètes, 30 grammes de sauce viande et légumes, 15 grammes de salade de radis

Viande et sauce aux légumes

  • 20 joursfilet de boeuf haché
  • 500 ml de purée de tomates
  • oignon
  • 10 champignons dag
  • 1/2 poivrons rouges
  • 1/2 poivron vert ou jaune
  • gousse d'ail
  • cuillère à soupe d'huile
  • Herbes de Provence
  • sel

Couper les légumes, faire revenir 5-7 minutes dans une poêle. Ajouter la viande, la purée, l'ail écrasé et mélanger. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût. Laisser mijoter pendant 20 à 30 minutes, remuer les aliments pour qu'ils ne collent pas à la casserole.

Si tout est trop épais, ajouter un peu d'eau. En fin de cuisson, assaisonnez d'herbes de Provence ou de sel.

Thé de l'après-midi

Un verre de jus de carotte frais

Dîner

Salade: 5-7 feuilles de laitue, 4 cuillères à soupe de maïs en conserve, 3 cuillères à soupe de germes, tomate, cuillère à soupe d'olives noires, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, 5 jours (environ 20 cubes) de feta fromage léger, 2 tranches de pain graham

Conseil :Déchirez les feuilles de laitue, mélangez avec d'autres ingrédients, arrosez d'huile d'olive et servez avec du pain.

Bon à savoir

Germes et carottes

Souvent appelées la nourriture de la vie, les graines germées sont une source concentrée de nutriments facilement digestibles (protéines, lipides, glucides). Peu caloriques et extrêmement précieuses, elles sont un élément indispensable d'un régime minceur.

Les carottes sont l'un des aliments les plus riches en bêta-carotène, un antioxydant que le corps transforme en vitamine A.

5. jour

Et le petit déjeuner

Porridge au lait : 1 1/2 tasse de lait, 5 grammes de millet, 20 grammes de fruits de saison

frais (certains fruits frais peuvent être remplacés par des fruits secs)

Conseil :Faire bouillir les gruaux dans le lait, ajouter les fruits hachés, mélanger

2ème petit déjeuner

Sandwich au fromage blanc : 2 toasts de grains entiers, 5 grammes de fromage blanc maigre, 2 radis, une cuillère à café d'oignon haché, une cuillère à café de ciboulette, 3-4 cuillères à soupe de yaourt nature

Astuce :Couper les radis, mélanger avec du yaourt, de l'oignon et de la ciboulette, assaisonner au goût, étaler sur le pain grillé.

Déjeuner

Cabillaud aux légumes, 2 toasts de grains entiers

Cabillaud aux légumes

  • 25 grammes de filets de cabillaud
  • 10 grammes de carottes
  • 10 champignons dag
  • 4 jours de racine de persil
  • céleri 4 jours
  • Saison 5 jours
  • cuillère à café d'huile d'olive
  • persil
  • sel, poivre

Filets de cabillaud sur du papier d'aluminium, ajouter les légumes hachés, le persil, arroser d'huile d'olive, saupoudrer légèrement de sel et de poivre. Ferme lebien serrer les filets avec les légumes, en les recouvrant d'en haut avec du papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes. Vous pouvez également utiliser une douille en aluminium pour la cuisson.

Thé de l'après-midi

Légumes avec trempette : petit concombre, carotte moyenne, 1/3 de poivre, 5 grammes de yaourt nature, une petite gousse d'ail, sel, poivre

Conseil :Combiner le yaourt avec l'ail haché, le sel et le poivre. Couper les légumes en bâtonnets et servir avec la trempette.

Dîner

Salade de pâtes : 2/3 tasse de pâtes complètes, 5 tomates cerises, une cuillère à soupe d'olives noires, quelques feuilles de basilic, 5 grammes de fromage feta léger, une cuillère à café d'huile d'olive

Conseil :Mélange de pâtes cuites avec légumes hachés, basilic, fromage râpé, arroser d'huile d'olive, assaisonner au goût, mélanger.

Bon à savoir

Cacao

C'est une excellente source de polyphénols et de flavonoïdes qui protègent l'organisme contre les effets nocifs des radicaux libres. Fait intéressant, les fèves de cacao contiennent des antioxydants plus utiles que le thé ou le vin.

Le cacao est aussi l'une des meilleures sources de magnésium !

7. jour

Et le petit déjeuner

Sandwich Caprese : 2 tranches de pain complet, 1/2 cube de mozzarella légère, tomate, 1/2 cuillère à café d'huile d'olive, cuillère à café de vinaigre, quelques feuilles de basilic

2ème petit déjeuner

Cocktail : un verre de lait 1,5%, 1/2 banane, une cuillère à café de cacao, un biscuit à l'avoine

Conseil :mélanger le lait, le cacao et la banane.

Déjeuner

Poitrine de poulet (15 grammes) frottée d'huile d'olive mélangée aux herbes provençales, frite dans une poêle grill; une sauce de 10 grammes de yaourt nature, une cuillère à café d'aneth haché, 1/2 sachet de riz brun, une salade avec 10 grammes de carottes et 15 grammes de brocoli

Astuce :Couper les carottes et le brocoli, faire bouillir légèrement et arroser d'huile d'olive avant de servir.

Thé de l'après-midi

Orange moyen

Dîner

300 ml de soupe aux pois verts, 2 tranches de pain complet

Soupe aux pois verts

  • 25 jours italien
  • 30 pois dag
  • cuillère à café d'huile d'olive
  • pincée de parmesan
  • sel, poivre

Cuire le bouillon, attention à ne pas trop cuire les carottes, le persil et le céleri. Égouttez les légumes, ajoutez les petits pois au bouillon et faites cuire. Mélanger la soupe, assaisonner au goût avec du sel et du poivre.

Carottes, persil et céleri du bouillon, moudre sur une râpe à gros maillage. Ajouter les légumes râpés à la soupe mélangée. Le tout peut être assaisonné avec une petite quantité d'huile d'olive ou blanchi avec du lait au goût.

Ajouter une pincée avant de servirfromage parmesan, assaisonner au goût avec du sel et du poivre. Servir avec des toasts

Bon à savoir

Épinards et flocons d'avoine

Les feuilles d'épinards d'un vert intense contiennent une quantité importante d'acide folique - un composé nécessaire au bon fonctionnement du système hématopoïétique, et fournissent également beaucoup de vitamine C, de bêta-carotène et de magnésium.

La valeur nutritionnelle élevée des grains d'avoine, à partir desquels les flocons populaires sont fabriqués, en fait l'une des céréales les plus précieuses. Fournit des protéines précieuses, des acides aminés essentiels et de bonnes graisses (insaturées).

Il contient également des glucanes (composés classés comme fibres alimentaires), qui abaissent le cholestérol et régulent le taux de sucre dans le sang (glucose).

Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!

Catégorie:

Minceur