La chirurgie bariatrique aide les personnes obèses à perdre du poids. Après la procédure, le patient peut perdre jusqu'à 90 %. excès de poids corporel. Afin de maintenir cet effet pendant de nombreuses années, il doit modifier son alimentation avant la chirurgie. Le Dr Melissa Majumdar, spécialiste de la nutrition au Brigham He alth Center for Metabolic and Bariatric Surgery à Boston, aux États-Unis, donne des conseils sur la manière de mettre en œuvre les nouvelles règles diététiques.

A qui s'adresse la chirurgie bariatrique ?

Les chirurgies bariatriquessont pratiquées chezpersonnes atteintes d'obésité au troisième degré(obésité dite morbide), chez qui l'indice de masse corporelle ( BMI - Body Mass Index) est de 40 et plus, et les personnes atteintes deobésité II degré(BMI 35+) et les maladies qui sont des complications de l'obésité, telles que le diabète de type 2, l'hypertension, l'arthrose. En Pologne, quatre types de chirurgies de ce type sont pratiquées, à savoir : l'insertion d'un anneau gastrique, la sleeve gastrectomie, le pontage gastrique et le mini pontage gastrique. Les soins sont remboursés par la Caisse nationale de santé et sont dispensés par une trentaine d'hôpitaux. Annuellement, nous réalisons 2 000 à 3 000 chirurgies bariatriques. Il y a environ 2 millions de personnes obèses en Pologne (2e et 3e degrés) qui ont besoin de cette méthode de traitement.

La chirurgie bariatriquen'est pas un "remède contre l'obésité". Grâce à la chirurgie bariatrique, le patient peut réduire son poids corporel (jusqu'à 90% de surpoids), mais cela ne guérira pas l'obésité elle-même. Le patient doit également être conscient qu'après la chirurgie bariatrique, il sera nécessaire de changer complètement son alimentation. Ainsi, avant qu'une personne obèse ne subisse une intervention chirurgicale, elle est consultée par un diététicien afin qu'il introduise de nouvelles règles nutritionnelles avant l'intervention. Et tout cela pour lui permettre de s'adapter plus facilement aux nouvelles exigences nutritionnelles après la chirurgie et de conserver ses effets pendant de nombreuses années. Directives nutritionnelles pour les soi-disant les patients bariatriques, c'est-à-dire les personnes avant et après les chirurgies bariatriques, diffèrent dans les détails d'un pays à l'autre. Il existe cependant un ensemble de recommandations générales. Ils sont présentés par le Dr Melissa Majumdar, spécialiste en nutrition au Centre de Chirurgie Métabolique et Bariatrique "Brigham He alth" à Boston (USA), qui travaille également pour l'association américaine des organisations non gouvernementales travaillant pour les personnes obèses - ObesityCoalition d'action (OAC) .

Régime avant chirurgie bariatrique : savez-vous pourquoi vous mangez ?

La chirurgie bariatrique n'est pas une chirurgie du cerveau. Pendant l'opération, le chirurgien rétrécira votre estomac et retirera ou désactivera la partie de celui-ci qui produit la ghréline, l'hormone qui envoie un signal de faim au cerveau. Mais cela ne signifie pas que vous ne penserez pas à manger et que vous n'aurez pas faim ou faim. Alors pourquoi manges-tu ? Mangez-vous parce que vous avez faim et souhaitez apporter des nutriments à votre corps ? Ou peut-être mangez-vous du stress, de l'ennui, des mauvaises émotions ? Ou peut-être mangez-vous par habitude ? La chirurgie ne changera pas les raisons pour lesquelles vous mangez ou ce que vous mangez. Alors avant la procédure, commencez à construire de nouvelles règles nutritionnelles pour manger à bon escient. Consultez un diététicien qui préparera un plan nutritionnel adapté à vos besoins individuels et un psychologue qui vous aidera à comprendre pourquoi vous mangez.

Régime avant chirurgie bariatrique : vaincre le stress, mais pas avec de la nourriture

Chacun de nous a ses propres méthodes pour gérer la tension émotionnelle et les nerfs. L'un d'eux est la nourriture, mais il y en a aussi d'autres, par exemple le crochet, le tricot, la marche, le jardinage, la peinture, etc., vous voulez juste manger en dehors des heures de repas désignées.

Régime avant chirurgie bariatrique : manger régulièrement

Après la chirurgie bariatrique, vous mangerez des repas toutes les 3-4 heures. Ce seront de petites portions. Ceux qui peuvent tenir dans une poignée. Il peut être difficile de passer rapidement à ce type de nutrition, alors commencez à le faire avant la procédure. La qualité de la nourriture est également importante. Après une intervention chirurgicale avec de nombreux ingrédients (ex : sucre, graisses) et produits (ex : sodas, produits avec conservateurs, légumes ballonnements) vous devrez abandonner. Faites-le avant la procédure et organisez la liste des nouveaux produits et plats avec un diététicien.

Régime avant une chirurgie bariatrique : mastiquez soigneusement vos aliments.

Faites-le très lentement et avec précaution. Après la chirurgie, votre estomac digérera les aliments différemment. Il ne mélangera pas les aliments et aura également moins d'enzymes et d'acide gastrique pour les digérer. Par conséquent, vous devez apprendre que l'estomac doit recevoir une nourriture aussi frottée que possible, écrasée par les dents. Après la chirurgie, avaler une bouchée trop grosse peut entraîner des vomissements.

Régime avant une chirurgie bariatrique : buvez beaucoup d'eau.

Gardez toujours une bouteille d'eau plate (!) avec vous et buvez-la par petites gorgées toutes les quelques minutes. C'est ainsi que vous boirez après une chirurgie bariatrique. Pasvous pourrez boire une tasse de thé ou un verre de jus en quelques gorgées. Lors de la préparation de la chirurgie, ne buvez pas en mangeant, mais environ 30 minutes après un repas. C'est l'une des principales règles de nutrition après la chirurgie. Votre estomac diminué ne peut pas contenir de nourriture et d'eau. Et boire des liquides est extrêmement important car la déshydratation est l'une des complications postopératoires les plus courantes.

Régime avant la chirurgie bariatrique : respectez le régime.

Ne faites pas de pause dans votre nouvel horaire alimentaire. Gérez les besoins alimentaires soudains provoqués par votre appétit. Après la chirurgie, vous ne pourrez plus vous le permettre. Il est donc préférable d'être responsable envers vous-même et envers les médecins et spécialistes avant la procédure. Le maintien d'un régime pré et postopératoire vous aidera également à tenir un journal dans lequel vous garderez une trace de : la nourriture, la taille des portions, les calories, le poids actuel, les formes d'activité physique (y compris l'exercice) et vos émotions.

Préparé sur la base de son propre matériel et du texte du site Web : www.obesityaction.org

Important

Poradnikzdrowie.pl soutient un traitement sûr et une vie digne des personnes souffrant d'obésité. Cet article ne contient pas de contenu discriminatoire et stigmatisant des personnes souffrant d'obésité.

A propos de l'auteurMadeleine GajdaUn spécialiste de la maladie de l'obésité et de la discrimination de l'obésité des personnes atteintes de maladies. Président de la Fondation OD-WAGA des personnes atteintes d'obésité, Médiateur social pour les droits des personnes atteintes d'obésité en Pologne et représentant de la Pologne au sein de la Coalition européenne pour les personnes atteintes d'obésité. Par profession - un journaliste spécialisé dans les questions de santé, ainsi qu'un spécialiste des relations publiques, de la communication sociale, du storytelling et de la RSE. En privé - elle est obèse depuis son enfance, après une chirurgie bariatrique en 2010. Poids de départ - 136 kg, poids actuel - 78 kg.

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Obésité