L'érable est un arbre dont on obtient non seulement le sirop sucré. L'érable a de nombreuses propriétés curatives. Le jus, les feuilles et même l'écorce sont précieux pour la santé. Les préparations à base d'érable ont un effet antiseptique, anti-inflammatoire, bactéricide et diurétique. Découvrez les surprenantes propriétés bénéfiques pour la santé de l'érable.

L'érableest l'un des arbres les plus reconnaissables au monde. Quelle que soit la variété, l'érable est une source précieuse de vitamines, d'acides organiques, de minéraux, de saponines et de tanins. L'érable commun ( Acer platanoides ) est présent en Europe centrale, l'érable sycomore ( Acer pseudoplatanus ) est l'espèce la plus abondante, et le célèbre sirop d'érable canadien est le plus souvent produit à partir d'érable à sucre ( Acer saccharum ).

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Érable - propriétés de santé

Les Indiens vivant en Amérique du Nord ont été les premiers à apprécier les propriétés pro-santé de l'érable. Des écorces et des racines d'arbres spécialement préparées étaient utilisées dans le cas de plaies difficiles à cicatriser, d'ulcères, d'abcès, d'ulcères ou de furoncles, c'était aussi un anesthésique efficace et un analgésique.

Les gens en Amérique du Nord buvaient du jus d'érable pour nettoyer le corps des toxines

Les Indiens, cependant, ne se limitaient pas seulement à ses propriétés curatives, ils utilisaient également ses graines à des fins alimentaires.

Ce n'était certainement pas sans importance que ces arbres soient communs en Amérique du Nord. Ils poussent également en Asie, en Europe et en Afrique du Nord. Plus de 100 espèces d'érables sont connues, et leurs feuilles et graines caractéristiques en font l'un des arbres les plus reconnaissables au monde.

Érable - jus d'érable

Actuellement, à des fins médicinales, on utilise principalement du jus, de l'écorce, moins souvent des feuilles d'érable, qui contiennent de nombreux ingrédients précieux, incl. acides organiques, minéraux, saponines, lipides, alcaloïdes et tanins. C'est grâce à eux que les préparations préparées à base de cet arbre présentent des propriétés antiseptiques, anti-inflammatoires, bactéricides, toniques et diurétiques.

Vous pouvez obtenir vous-même du jus d'érable, il est préférable de le faire au début du printemps. Vous devez percer doucement un petit tube étroit dans le tronc (à un angle de 45 degrés, pas plus de 1 cm de profondeur), sous lequel nous plaçons le vaisseau. Siobtenez déjà la bonne quantité de jus, couvrez le trou avec de l'argile, protégez-le avec du bois ou appliquez une pommade antifongique de jardin pour éviter d'exposer l'arbre à l'infection.

Le jus d'érable est une source de vitamines (par exemple du groupe B) et de minéraux tels que le manganèse, le fer, le calcium, le potassium, le magnésium et le zinc. Il contient également des antioxydants, grâce auxquels il empêche les radicaux libres d'endommager les cellules de l'organisme et ralentit ainsi le processus de vieillissement. Le jus d'érable a des propriétés diurétiques, anti-inflammatoires et antivirales. Il a un effet positif sur le système immunitaire et le travail du pancréas, contribuant à la normalisation de la glycémie et nettoie également le corps des toxines.

Le temps pour consommer du jus fraîchement récolté est généralement de quelques jours, vous devez le conserver au réfrigérateur. On peut aussi utiliser le jus d'érable pour préparer le sirop d'érable populaire partout dans le monde, principalement utilisé en cuisine.

Érable - décoction d'érable

Le jus d'érable n'est pas seulement utilisé à des fins curatives. Son écorce peut être utilisée pour préparer une décoction qui a des propriétés antiseptiques et tonifiantes et est utilisée dans le cas d'infections fongiques de la peau.

1 cuillère à soupe d'écorce finement déchiquetée, verser 2 tasses d'eau, cuire environ 15 minutes. Après ce temps, retirez du feu, laissez refroidir et appliquez la décoction d'été directement sur la peau.

Cependant, pour les plaies ou les cicatrices difficiles à cicatriser, vous pouvez préparer une décoction de feuilles d'érable déchiquetées: 2 cuillères à soupe versez un demi-litre d'eau, portez à ébullition, laissez cuire encore 10-15 minutes. Appliquez la décoction refroidie sur la peau pendant un quart d'heure au maximum.

Érable - contre-indications

Les préparations à base d'érable ne doivent pas être utilisées par les personnes allergiques à l'un de ses ingrédients. Les personnes atteintes de diabète doivent également consulter un médecin, car le jus d'érable contient des sucres (dont du glucose) et n'est pas toujours recommandé pour ce type de maladie.

Clone de la tradition

Maple a joué un rôle important dans les anciennes coutumes des Slaves. On croyait généralement qu'il protégeait contre les pouvoirs maléfiques, le malheur et la défaite. On croyait qu'il s'occupait à la fois des vivants et des morts, et était aussi un symbole de renaissance.

Il était également crédité de qualités telles que l'endurance, la durabilité, la résilience et était vénéré parce qu'on croyait que les dommages aux branches, aux feuilles ou à l'écorce de cet arbre entraînaient le malheur. Pendant des siècles, ils ont également été considérés comme le saint patron des amoureux.

Ils lisent même les feuilles d'érable : si en automne il y avait des feuilles très dispersées sous l'arbre, cela signifiait une chose - l'hiver serait long et très glacial.

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Médecine alternative