La teinture de Rowanberry est utilisée dans le catarrhe intestinal, la diarrhée et les maladies de la vésicule biliaire. Fait intéressant, les fruits du rowan contiennent deux fois plus de carotène que les carottes. Comment faire de la teinture de fruit de rowan? Voici une recette éprouvée.

La teinture de Rowanberryn'est pas très populaire de nos jours - ce qui est dommage, car elle a un grand effet sur le système digestif.Jarzębiaka un léger effet laxatif et il est précisément recommandé en cas de problèmes avec les organes responsables de la digestion. Que devez-vous savoir sur la teinture? Comment le faire à la maison ?

Teinture de Rowanberry (Rowanberry) - propriétés

Avant d'entrer dans les propriétés de la teinture de rowan, découvrez à quoi nous avons affaire. Rowan pousse dans toute la Pologne. Les fruits de Rowan ont un goût aigre-doux et peuvent être récoltés de fin août à l'hiver, lorsqu'ils sont déjà rouges. Ils sont séchés étalés en couche mince (de préférence à environ 40 ° C). Ils contiennent de la vitamine C et de la vitamine P facilitant son absorption, ainsi que des provitamines A, des vitamines E, K et B3. Les fruits contiennent du sucre, du sorbose, des tanins et des pectines.

Les fruits crus ne sont pas comestibles , non seulement à cause de leur goût amer, mais aussi parce qu'ils contiennent un ingrédient toxique (acide parasorbique). Cependant, après avoir été congelés ou immergés dans de l'eau bouillante pendant un certain temps (appelé blanchiment), ils perdent leurs propriétés toxiques et leur goût amer.

Les fruits de Rowan sont mieux utilisés pour faire des conserves, y compris la teinture de rowan, également connue sous le nom de sorbier. Les conserves contiennent deux fois plus de carotène que les carottes !

Teinture de Rowanberry (Rowanberry) - effet cicatrisant

Rowan a un léger effet diurétique et peut donc aider à prévenir les infections des voies urinaires. Il a un effet positif sur les muqueuses et le système digestif.

  • S'utilise avec :
  • catarrhe intestinal,
  • diarrhée chronique,
  • diverses maladies du foie (détoxifie le foie),
  • maladies de la vésicule biliaire

Il est généralement utilisé en mélange avec d'autres herbes. L'acide parasorbique du sorbier a des propriétés laxatives.

Teinture de Rowanberry (Rowanberry) - ingrédients

  • 30 grammes de sorbier
  • 3-4 dattes séchées
  • 10 raisins secs
  • 3 cuillères à soupe de sucre
  • après100 ml d'alcool 96% et cognac
  • 0,8 l de vodka

Teinture de Rowanberry (Rowanberry) - recette

  1. Lavez les fruits, retirez les pédoncules, ajoutez le sucre, l'alcool et la moitié de la vodka.
  2. Mettez-le au chaud
  3. Au bout de 4 semaines, égouttez l'alcool, versez le reste de la vodka sur les fruits et laissez reposer une semaine.
  4. Égoutter, mélanger avec l'alcool et le brandy préalablement versés.
  5. Après une semaine, filtrer, verser dans des bouteilles et laisser au froid pendant six mois.

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Médecine alternative