Huile de lin - la source de l'acide essentiel OMEGA-3. Ses propriétés de santé étaient déjà connues dans la Rome antique. Choisir la bonne huile peut être assez problématique, mais une fois que vous parvenez à acheter une bouteille d'huile de lin de haute qualité, vous pouvez être assuré d'améliorer votre santé et votre bien-être. Les acides OMEGA-3 contenus dans l'huile de lin améliorent, entre autres, fonction cérébrale, réguler la quantité d'hormones et soutenir les processus digestifs. Voir comment doser l'huile de lin.

L'huile de linest fabriquée à partir des graines de lin. Plus la température de pressage est basse (pour presser la substance huileuse des graines), meilleure est la qualité du produit fini. L'huile de lin est un composant naturel de l'alimentation.

Pour éviter l'oxydation des ingrédients les plus importants, l'huile doit être stockée dans des pièces sombres et fraîches sans accès à l'oxygène, il n'est donc pas recommandé d'acheter de l'huile de lin dans les rayons des magasins ou des pharmacies.

Propriétés de l'huile de lin

  1. Les acides gras OMEGA-3 contenus dans l'huile de lin sont un élément constitutif précieux des cellules du corps et du tissu cérébral. Ils jouent également un rôle important dans la synthèse des hormones.
  2. L'utilisation régulière d'huile de lin a un effet positif sur le cycle menstruel (elle régule la proportion d'hormones dans le corps d'une femme). Et chez les femmes de plus de 50 ans, il atténue les symptômes de la ménopause.
  3. Chez les hommes, l'huile de lin est utilisée comme aide dans le traitement de l'hypertrophie de la prostate.
  4. Soutient le traitement de la dépression et, lors de la pratique de sports, augmente l'efficacité et l'endurance du corps.
  5. Soutient les processus digestifs et régénère les muqueuses du système digestif.
  6. L'huile de lin nourrit la peau - particulièrement recommandée pour les peaux sèches présentant des symptômes de desquamation.

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Huile de lin - laquelle acheter ?

Que faut-il considérer lors du choix de l'huile de lin ? Seule cette huile, qui répond à toutes les catégories susmentionnées, possède les meilleures propriétés pour la santé et constitue un élément souhaitable de votre alimentation quotidienne :

  • une bonne huile sera stockée dans une pièce fraîche sans lumière ni air ;
  • doit contenir au moins 50 % d'acides gras oméga-3 ;
  • huile à haute teneur en linolénique - doit être pressée à partir de graines non modifiées ;
  • pressé à froid ;
  • huile non raffinée;
  • sans l'ajout d'artificielsingrédients tels que la vitamine E synthétique ;
  • frais - il ne peut pas être conservé plus de 3 mois, et après ouverture, il doit être utilisé dans un délai maximum d'un mois

Dosage de l'huile de lin

Le dosage est déterminé individuellement, en fonction des besoins de l'organisme. Cependant, on suppose qu'un adulte devrait consommer 2 à 6 cuillères à soupe d'huile de lin par jour. Cependant, il convient de rappeler que l'huile de lin ne convient pas à la friture, car toutes ses propriétés disparaissent lors du traitement thermique. Par conséquent, la quantité quotidienne d'huile donnée doit être consommée froide.

La demande en acides OMEGA-3 chez les enfants et les adolescents est plus élevée que chez les adultes. L'augmentation de la quantité quotidienne d'huile ne provoque pas de prise de poids chez les enfants ou les adultes.

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