Je travaille comme soignant pour un patient atteint de la maladie de Parkinson. En raison du stade avancé de la maladie, le monsieur est presque allongé. La maladie de Parkinson provoque la constipation. En plus de la maladie de Parkinson, ce monsieur souffre de bronchite chronique. Quel régime doit être utilisé pour améliorer la qualité de vie ?
Pour stimulerla fonction intestinaledans le Seigneur dont vous vous occupez, assurez-vous tout d'abord que les repas contiennent la bonne quantité de fibres. Au cours de la journée, il doit recevoir au minimum 30 g de fibres. Autrement dit, cette quantité est suffisante pour manger 0,5 kg de légumes, 300 g de fruits, 4 tranches de pain graham (140 g) et une portion de gruau ou de flocons (70 g).
La plus grande influence sur la réglementationpérist altisme intestinalsont le son de blé et les produits à base de céréales secondaires tels que le sarrasin, le graham et le pain complet et le pain croustillant.
Efficace dans le traitement et la prévention de la constipationsont également des fruits, des légumes secs et des fruits frais. Lepérist altisme intestinalest également influencé positivement par les produits fermentés tels que le yaourt, le kéfir et le miel. Une quantité adéquate d'eau est également nécessaire car les fibres lient l'eau. Je recommanderais un minimum de 7-8 verres / jour.
Si le monsieur dont vous vous occupez avait un régime facile à digérer recommandé par un médecin, alors tous les produits riches en fibres doivent être broyés et chauffés. La meilleure solution sera les céréales complètes cuites, les soupes à la crème, les légumes cuits au four.
Le régime alimentaire peut contenir des carences en vitamines B, D, calcium, magnésium, vitamine C. Par conséquent, vous devez prendre soin des céréales à grains entiers, des légumes et des fruits dans votre alimentation. Si vous êtes traité par lévodopa, vous devez limiter la quantité de protéines dans votre alimentation (en particulier les acides aminés du groupe LNAA).
Les sources les plus riches en LNAA sont le lait, les produits laitiers, les œufs, suivis du poisson et de la viande. Les fruits et légumes contiennent le moins de LNAA. Les besoins quotidiens en protéines d'un être humain adulte sont d'au moins 0,8 gramme par kilogramme de poids corporel. Pour une personne de 70 kg, c'est la quantité contenue dans 300 g de fromage blanc maigre, dans 200 g de fromage. La même quantité de protéines donne : 240 g de pois, 160 g de soja, 260 g de haricots, 300 g de porc, 280 g de viande de poulet.
Les repas riches en protéines réduisent considérablement l'absorption des médicaments utilisés dans la maladie de Parkinson. Il est préférable d'administrer les médicaments une demi-heure avant de manger un repas. Si vous vous sentez maladerendent impossible la prise de médicaments à jeun, une petite quantité de nourriture consommée avec le médicament suffit pour éviter ce problème.
N'oubliez pas que la réponse de notre expert est informative et ne remplacera pas une visite chez le médecin.
Agnieszka ŚlusarskaPropriétaire de la clinique diététique 4LINE, diététiste en chef à la clinique de chirurgie plastique du Dr A. Sankowski, tél.: 502 501 596, www.4line.pl
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