Comment perdre du poids ? Il suffit de prendre un petit-déjeuner similaire au dîner - savoureux et peu calorique, et un déjeuner léger entre les deux. Cette nouvelle façon de maigrir apporte à l'organisme les protéines et l'énergie dont il a besoin, et permet de perdre jusqu'à trois kilos en trois semaines. Permanent, pas d'effet yo-yo.
Viande et fromage blanc - voici un duo poursilhouette mince . Décidez-en en composantrégimeavec un menu approprié pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.
Sandwich déjeuner
Préparez l'un des plats suivants chaque matin. Toutes les propositions ont une valeur calorique similaire (environ 300 kcal).
- Croûtons d'avocat - faites dorer 2 tranches de pain grillé, chacune badigeonnée d'une cuillère de fromage cottage. Éplucher et trancher 1/4 d'avocat, arroser de jus de citron et mettre sur les sandwichs. Saupoudrer de sel et de poivre
- Fromage cottage aux herbes - mélangez 4 grammes de fromage cottage avec 2 cuillères à soupe de pousses de cresson et de basilic haché. Assaisonnez avec une cuillère à café de jus de citron, une pincée de sel et de poivre. Badigeonnez 2 tranches de pain complet
- Sandwich avec surlonge - badigeonner 2 tranches de pain avec 2 cuillères à café de fromage cottage, mettre 4 grammes de surlonge de saumon.
- Sandwich aux œufs - faites cuire l'œuf dur, épluchez-le et coupez-le. Badigeonnez 2 tranches de pain complet avec 2 cuillères à café de fromage blanc et pondez l'œuf. Saupoudrer de sel, de poivre et d'une cuillère à soupe de ciboulette hachée.
- Toast à la mozzarella - faites dorer 2 tranches de pain brun grillé et badigeonnez-les de 2 cuillères à café de fromage cottage. Trancher la tomate et 4 grammes de mozzarella et mettre sur le toast.
- Pain croustillant à la roquette - 2 tranches de pain, badigeonner de 4 cuillères à soupe de fromage cottage maigre, recouvrir de roquette et de céleri.
- Sandwich au saumon fumé - Badigeonnez 2 tranches de pain complet de fromage cottage. Arrosez la tranche de saumon fumé de jus de citron et déposez-la sur le pain.
Dîner léger
Choisissez parmi :
» Poulet avec trempette et spaghetti (605 calories). Trancher 12 grammes de blanc de poulet, assaisonner de sel et de poivre. Faire revenir dans 2 cuillères à soupe d'huile d'olive. Mélangez 5 grammes de yaourt avec 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée, un oignon haché et une cuillère à café de jus de citron. Sel. Cuire 5 grammes de pâtes. Mettez 10 grammes de tomates cerises hachées, 2 oignons hachés dans la poêle,gousse d'ail. Faire mijoter 3 minutes. Versez 4 cuillères à soupe de bouillon. Cuire 3 minutes. Ajouter les pâtes et les feuilles de basilic. Assaisonner au goût.
» Filet avec salade de céleri (603 calories). Trancher 12 grammes de filet de porc. Mélanger avec une cuillère à café de moutarde. Badigeonner la viande avec la pâte. Faire revenir dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire trempette. A 3 grammes de fromage cottage, ajoutez une demi-gousse de paprika haché, une cuillère à café de vinaigre de vin et 2 cuillères à soupe de jus d'orange. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faire une salade. Hachez 5 grammes de céleri et mélangez-le avec 4 grammes de roquette. Versez la sauce sur la salade avec une cuillère à soupe d'huile d'olive, des cuillères à café de vinaigre balsamique, 2 cuillères à café de bouillon et 2 cuillères à café de jus d'orange.
» Saumon avec salade de pommes de terre (587 calories). Arrosez 8 grammes de filet de saumon avec 2 cuillères à café de jus de citron vert, saupoudrez de sel et de poivre. Faire revenir le poisson dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Mélangez une cuillère à soupe de pâte de sambal oelek avec 2 cuillères à soupe de jus d'orange et une cuillère à café de jus de citron vert. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Faites une salade - préparez 15 grammes de pommes de terre et de concombres. Faire bouillir les pommes de terre. Trancher les légumes. Mélangez une cuillère à café d'huile d'olive, 2 cuillères à café de bouillon de légumes, 3 cuillères à soupe de jus de citron vert, de l'oignon haché et une demi-cuillère à café de raifort. Verser la sauce sur la salade.
» Minestrone plus courgettes (609 calories). Trancher la moitié du poivron rouge, la branche de céleri, la carotte, l'oignon et la gousse d'ail. Faire revenir les légumes dans une cuillère à café d'huile d'olive. Versez 200 ml de bouillon de légumes et laissez cuire 6 minutes. Ajouter 5 grammes de lentilles rouges cuites. Assaisonner la soupe au goût. Coupez une petite courgette dans le sens de la longueur en fines tranches et placez-les sur une assiette. Déposer la tomate hachée dessus. Versez dessus la sauce composée d'une cuillère à café d'huile d'olive, d'une cuillère à soupe de vinaigre balsamique et d'une cuillère à soupe de jus de citron.
Fromage cottage pour le dîner
Choisissez les plats que vous souhaitez dans la liste ci-dessous. Chacun d'eux ne contient pas plus de 100 kcal.
- Poivrons au yaourt. Mélangez une petite tasse de yogourt maigre avec une cuillère à soupe de pâte de piment fort et la moitié de la cosse de paprika finement hachée. Assaisonner avec du sel et une cuillère à soupe de jus de citron.
- Fromage cottage aux germes Mélangez 6 grammes de fromage cottage avec une cuillère à soupe de jus d'orange et de citron, du sel et du poivre de Cayenne. Ajouter 2 cuillères à soupe de pousses de tournesol et de cresson.
- Pâte aux œufs. Faites cuire l'œuf dur. Mélangez une cuillère à soupe de fromage cottage maigre avec du raifort, la moitié de l'oignon haché et la moitié de l'œuf. Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Mangez une tranche de pain croustillant.
- Coller avec des radis. Dans un saladier, mélanger 2 g de yaourt maigre avec 2 g de fromage blanc maigre et 6 g de radis râpés. Ajouter une cuillère à café de raifort, 2 cuillères à soupe de jus de citron, une pincée de sel et de poivre. A déguster avec 2 bâtonnets de gressins ou une tranche de pumpernickel.
- Mélange de tomates. Coupez 2 tomates en dés etmélanger avec 5 grammes de yogourt maigre et 4 grammes de fromage cottage. Ajouter 2 cuillères à soupe de basilic haché, assaisonner de sel et de poivre. Badigeonner la pâte sur deux galettes de riz.
- Salade de carottes Mélanger 5 grammes de yogourt maigre avec 4 grammes de fromage cottage maigre, une cuillère à soupe de menthe fraîche hachée, 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée, 2 cuillères à soupe de jus de citron vert. Râpez les carottes et versez dessus la sauce.
Effet yo-yo - comment l'éviter
Avez-vous perdu du poids ? Marche à suivre! Cependant, ce n'est pas la fin du chemin vers une silhouette mince. Le maintien du poids atteint est tout aussi exigeant que l'alimentation. Comment éviter l'effet yo-yo. Comment manger après un régime ? Écoutez la diététicienne et coach santé Elżbieta Lange.