La nutrition des personnes atteintes de cancer est d'une grande importance dans le processus de traitement. Même dans 20 pour cent. des personnes atteintes de cancer, la cause immédiate de la mort n'est pas la maladie, mais l'amaigrissement du corps causé par un manque de nutrition adéquate. La malnutrition est diagnostiquée dans 30 à 90 % des cas. patients touchés par cette maladie. Pour le prévenir, un soutien nutritionnel spécialisé est nécessaire - nutrition médicale.

La malnutrition est un problème grave chez les patients atteints de cancer. Les raisons à cela sont multiples : la localisation de la tumeur, rendant difficile pour le patient de s'alimenter par la bouche, des contre-indications à la consommation de nombreux produits, une perte d'appétit liée à la maladie ou au traitement. La dénutrition est le plus souvent retrouvée chez les patients atteints de cancers de l'appareil digestif et de la tête et du cou, moins souvent chez les patients atteints de tumeurs des tissus mous, urologiques ou gynécologiques. Par exemple, chez les patients atteints d'un cancer du pancréas, jusqu'à 80 à 85 % de malnutrition peuvent être, chez les patients atteints d'un cancer gastrique, ce pourcentage est en moyenne de 65 à 85 % et chez les patients atteints d'un cancer de l'œsophage, de 60 à 80 %.

De plus, la chimiothérapie et la radiothérapie elles-mêmes peuvent entraîner des troubles de l'état nutritionnel, tels que nausées, vomissements, diarrhée et intolérance au lactose. Les données disponibles montrent que, par exemple, chez les patients irradiés en raison de néoplasmes malins de la région de la tête, la perte de poids pendant le traitement est de 4 à 10 kg - souligne le Prof. dr hab. le docteur Piotr Rutkowski, président de la Société polonaise de chirurgie oncologique.

Conséquences des troubles alimentaires chez les personnes atteintes de cancer

Une conséquence des problèmes alimentaires est une perte de poids rapide, une faiblesse musculaire, une détérioration des performances psychomotrices, une immunité altérée, ainsi que des troubles digestifs, de l'absorption et du périst altisme intestinal. Les plaies guérissent moins bien, les infections et les complications se développent plus souvent, la durée d'hospitalisation et de convalescence est plus longue.

Une personne sur cinq atteinte d'un cancer ne meurt pas de maladie, mais de malnutrition - souligne le Dr. n. med. Stanisław Kłęk, chirurgien oncologue, président de la Société polonaise de parenteral, enteral and metabolism (POLSPEN).

- La perte de poids ne permet souvent pas un traitement approprié (chirurgie ou chimiothérapie).ou radiothérapie), ainsi que rend les patients plus susceptibles de souffrir d'infections et de complications postopératoires - souligne le prof. dr hab. n. med. Maciej Krzakowski, président de la Société polonaise d'oncologie clinique (PTOK).

La malnutrition dans le cancer peut même entraîner la mort. Dans 20 pour cent personnes souffrant de cancer, la cause directe de la mort n'est pas la maladie, mais l'épuisement du corps causé par un manque de nutrition adéquate.

Par conséquent, les experts s'accordent à dire qu'une partie intégrante de la thérapie devrait être un traitement nutritionnel, consistant à évaluer l'état nutritionnel de chaque patient et les besoins en tous les nutriments nécessaires et, si nécessaire, à administrer la quantité d'énergie appropriée, protéines, électrolytes, vitamines, oligo-éléments et eau et surveillance de son état clinique.

Nutrition pour les personnes atteintes de cancer

Chez un adulte, l'apport en protéines doit se situer au niveau de 0,8-1,5 g/kg pc/jour, tandis que la demande énergétique fluctue autour de 25-35 kcal/kg pc/jour. Dans le cancer, les besoins en protéines de l'organisme peuvent augmenter considérablement. Cela dépend de nombreux facteurs, tels que l'état nutritionnel, le stade et la localisation du néoplasme, les méthodes de traitement, ainsi que l'état général du patient. La demande maximale en protéines devrait être au niveau de 2-3g/kg pc/jour avec un apport énergétique allant jusqu'à 35-45 kcal/kg pc/jour. En outre, le corps doit recevoir tous les macro et micronutriments et vitamines nécessaires, qui doivent être administrés en quantités couvrant les besoins quotidiens du patient

Important

Il n'est pas toujours possible de couvrir cette demande sur la base d'une alimentation domestique standard, afin qu'elle puisse fournir à l'organisme tous les ingrédients nécessaires. Dans une telle situation, les spécialistes recommandent d'utiliser un soutien nutritionnel. La nutrition médicale, également connue sous le nom d'intervention nutritionnelle, devrait être incluse dans la thérapie en parallèle avec le traitement anticancéreux - dit Assoc. n. med. Stanisław Kłęk, président de la Société polonaise de parentéral, entéral et métabolique (POLSPEN).

Nutrition médicale - quand et comment l'utiliser ?

La nutrition médicale est une méthode d'aide au traitement utilisée dans de nombreuses maladies et peut remplacer complètement l'alimentation traditionnelle ou en constituer un complément important. Les avantages de l'utilisation d'un soutien nutritionnel spécialisé ne peuvent être surestimés. La nutrition médicale doit faire partie intégrante de la thérapie effectuée afin d'améliorer ou de maintenir le bon état nutritionnel,améliorer le pronostic et accélérer la guérison ou permettre l'utilisation d'un traitement combiné multi-spécialiste - souligne le prof. dr hab. n. med. Jacek Fijuth, président du conseil d'administration de la Société polonaise du cancer (PTO).

La nutrition médicale est la norme de soins pour les patients atteints de néoplasmes de la tête et du cou, car ils sont le plus souvent exposés à une détérioration de l'état nutritionnel et à une cachexie néoplasique. Il doit également être utilisé chez les patients présentant :

  • pas de possibilité de débuter un régime oral pendant plus de 7 jours, même si le patient est correctement nourri,
  • malnutrition présente ou imminente (IMC 10 % dans les 3 à 6 mois précédant le début du traitement),
  • Incapacité à maintenir une consommation alimentaire quotidienne supérieure à 60 % norme recommandée pendant plus de 10 jours,
  • résultat de dépistage nutritionnel anormal à l'admission, selon l'une des deux méthodes : SGA ou NRS 2002.

Le choix de la méthode de nutrition médicale doit être basé sur l'analyse de l'état clinique du patient, le degré et le type de malnutrition, la période de nutrition prévue et la période d'utilisation de la nutrition (par exemple, préopératoire, postopératoire).

Bon à savoir

La campagne "Nutrition Médicale - Vos repas dans la lutte contre la maladie" a commencé

L'objectif de la campagne est de sensibiliser au rôle de la nutrition spécialisée dans la maladie, en particulier en oncologie, et d'éduquer sur la nutrition médicale en tant que partie intégrante du traitement.

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