Un régime pauvre en salicylate (aspirine) est la seule méthode efficace pour combattre l'allergie à l'acide salicylique. Il permet aux personnes allergiques aux salicylates d'éviter des réactions allergiques graves, telles que des crises de dyspnée ou un choc anaphylactique. Découvrez ce qu'est le régime à l'aspirine et ce que vous pouvez manger si vous êtes allergique aux salicylates.

Régime pauvre en salicylate (aspirine)est un régime d'élimination spécifique. Elle consiste à éliminer ou à réduire l'offre de produits contenant des salicylates grâce à une sélection appropriée des aliments du régime allergique. Les salicylates provoquent de graves symptômes de maladie chez les personnes qui y sont allergiques. Dans de tels cas, le régime à base d'aspirine est la seule méthode efficace pour lutter contrel'allergie à l'acide salicylique .

Principes du régime à l'aspirine

Si l'on soupçonne que les salicylates contenus dans les aliments sont à l'origine d'allergies, un traitement de 7 à 14 jours est recommandé, au cours duquel les produits contenant de l'acide salicylique doivent être remplacés par des produits exempts de cette substance. Il est interdit d'utiliser de l'aspirine et d'autres anti-inflammatoires non stéroïdiens pendant le régime. Après avoir terminé le régime, tous les 2-3 jours, vous devez introduire progressivement de nouveaux produits alimentaires (avec une teneur faible ou moyenne en acide salicylique) dans le régime. Si des symptômes de réaction allergique apparaissent, le produit allergique suspecté doit être exclu de l'alimentation.

Il convient de rappeler que le but du régime à base d'aspirine est d'évaluer la tolérance à l'acide acétylsalicylique chez les personnes qui développent des symptômes de réaction allergique (principalement de l'urticaire) et de maintenir l'apport de salicylates dans les aliments consommés à un niveau à laquelle aucun effet secondaire ne se produit. Ce niveau est individuel et variable, c'est-à-dire que la tolérance au salicylate n'est pas une valeur fixe et variera selon les circonstances (par exemple, le stress). Par conséquent, dans certains cas, il n'est pas nécessaire d'éliminer complètement les aliments contenant de l'acide salicylique.

À qui s'adresse le régime à base d'aspirine ?

Le régime à l'aspirineest recommandé principalement aux personnes ayantallergie aux salicylates , ouasthme à l'aspirine(manifestation extrême de cette allergie). Tu peuxIl peut également être utilisé comme adjuvant dans le traitement du trouble déficitaire de l'attention avec hyperactivité (TDAH). Selon les scientifiques, un régime à base d'aspirine peut également contribuer à l'amélioration de la santé des personnes souffrant d'urticaire chronique ou d'asthme bronchique.

Régime à l'aspirine - que pouvez-vous manger ?

Pendant le traitementles aliments à faible teneur en acide salicyliquepeuvent être bien tolérés par la personne allergique et ne doivent pas être exclus du régime tant qu'ils sont consommés en petites quantités. Cette règle s'applique, entre autres, aux fruits mûrs, dont la teneur en salicylate diminue avec le processus de maturation, et aux légumes cuits (la cuisson diminue la teneur en salicylate).

Il n'est pas recommandé d'utiliser, par exemple, des épices, des aliments en conserve, des aliments conservés avec des benzoates et des articles contenant des arômes synthétiques, des parfums, etc., car ils se caractérisent par une teneur élevée en salicylates.

CHECK>>>Liste complète des produits déconseillés pendant le régime aspirine.

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Auteur : Time S.A

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En savoir plusIl vous sera utile

Régime à l'aspirine - que peuvent manger les personnes allergiques aux salicylates ?

Produits qui ne contiennent pas d'acide salicylique :

  • pain blanc(céréales - sarrasin, millet, avoine, seigle, blé, et aussi riz - pratiquement pas de salicylates)
  • légumes :pommes de terre blanches (pelées), chou vert et blanc, céleri, haricots secs, haricots en conserve sans sel ni sucre ajouté
  • fruits :bananes, poires pelées, citron vert (agrumes)
  • gourmandises :sésame, noix, flocons de noix de coco (sec)
  • viande(maigre, forcément cuit), poisson
  • oeufs
  • produits laitiers maigres :fromage blanc, lait, fromage, yaourt nature
  • matières grasses :huiles végétales pressées à froid (tournesol, soja) sans conservateurs ajoutés, beurre et margarine (seulement une cuillère à soupe par jour),
  • boissons :eau minérale plate, thé léger (de préférence rose musquée ou camomille), café décaféiné, lait de soja, lait de riz, jus de poire maison
  • boit de l'alcool :bière, xérès, pris
  • édulcorants :sucre, siropérable, mélasse
  • épices :sel de mer, sauce soja sans épices, safran, graines de pavot

Les produits alimentaires tels que le tofu, le cacao, la poudre de caroube sont également exempts de salicylates.

Important

Les personnes suivant un régime pauvre en salicylates ou juste après son achèvement ne peuvent pas prendre (par exemple par erreur) un médicament contenant des salicylates ! L'introduction soudaine d'une grande quantité d'une substance allergène dans un organisme sevré des salicylates peut provoquer un choc anaphylactique.

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Régimes