Minceur selon le régime du Dr. Hollywood a depuis longtemps conquis Atkins et continue de gagner de nouveaux adeptes, également en Europe. Selon Atkins, la cause de l'excès de poids est principalement les glucides, donc la base du régime alimentaire devrait être constituée de protéines et de graisses. Cependant, le régime Atkins est un moyen controversé de perdre du poids - il est pauvre en vitamines et son utilisation à long terme peut avoir un impact sérieux sur votre santé.

Le régime amincissant Atkinsest un régime controversé, créé au début des années 1970 par un défunt (décédé de complications après une grave a coup à la tête), le cardiologue new-yorkais Robert Atkins.Les principes du régime Atkinsressemblent au régime optimal du diététicien polonais Jan Kwasniewski. Selon eux, la cause du surpoids est les sucres simples et complexes, c'est-à-dire les glucides, et la base de l'alimentation quotidienne devrait être constituée de graisses et de protéines. Aux États-Unis et en Grande-Bretagne, le régime Atkins est si populaire que des plats cuisinés et des collations de type "Low carb", c'est-à-dire avec un nombre réduit de glucides, ont déjà fait leur apparition sur le marché.

Régime Atkins - Faible teneur en glucides

Steak, jambon et saucisse - même si vous souffrez d'un excès de poids, vous pouvez manger ces produits à volonté. Le Dr Atkins facilement persuadé de suivre son régime, entre autres Des stars hollywoodiennes (telles que Beyonce et Halle Berry). Pas étonnant, car pendant un régime, vous pouvez également vous offrir des délices à base de viande. Selon lui, lorsque les glucides sont réduits au minimum, le métabolisme change. Le sang devient légèrement acide et la sensation de faim diminue. Par conséquent, vous pouvez manger autant que vous le souhaitez, mais uniquement les produits autorisés. Si vous suivez strictement les recommandations du régime Atkins à faible teneur en glucides ,vous perdrez 3 à 5 kg par mois.

Le régime Atkins : les trois étapes de la perte de poids

Les principaux ingrédients du menu sont les graisses animales (viande et poisson) et les huiles végétales. Le régime Atkins comporte 3 étapes de deux semaines.

Dans la première étape du régime, les glucides doivent être réduits à 20 g par jour. Vous ne devez pas manger de pain, de produits céréaliers, de fruits, de féculents, de lait et de yaourt. Ils sont autorisés, entre autres, laitue, épinard, persil, asperge, poireau, chou, céleri, chou-rave, oignon, potiron, tomates, haricots verts, betterave, navet, pois mange-tout, courgette, concombre.

Au cours de la deuxième étape (régime approprié), vous pouvez augmenter plus longtempsle nombre de glucides jusqu'à 30-50 g par jour. Le menu devient alors plus varié. Vous pouvez manger des fruits (ceux à index glycémique bas et pauvres en glucides comme les framboises, les myrtilles, les fraises) et plus de légumes.

La troisième étape est un régime à vie. Il est toujours à base de graisses et de protéines, mais vous pouvez déjà augmenter la quantité de sucres, en vous rappelant qu'ils ne doivent pas être combinés avec des graisses animales et des œufs. Le menu du jour se compose de 3 repas plus copieux et de 2 collations.

Au cours de la 1ère étape, vous pouvez boire du thé amer et très faible. Mettez de côté les boissons caféinées et les cigarettes. Vous devez également boire au moins 2 litres d'eau par jour. Vous pouvez remplacer le lait par du lait de soja. Évitez de faire frire, faites cuire la viande et faites cuire les légumes à la vapeur. Ensuite, ils retiennent plus de nutriments.

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Auteur : Time S.A

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Le régime Atkins a de nombreux inconvénients

Cette méthode de perte de poids ne peut être utilisée que par des personnes en bonne santé. Abandonnez-le si vous souffrez d'hypertension, de diabète, d'athérosclérose ou si vous avez un taux de cholestérol élevé. Le régime Atkins est pauvre en vitamines, vous devez donc prendre des suppléments de vitamines et de minéraux (en particulier le bêta-carotène, la L-carnitine, la vitamine C, le potassium et la coenzyme Q10). Son utilisation à long terme peut affecter votre santé. Les conséquences sont une carence en magnésium et en sodium, une acidification excessive de l'organisme, la goutte, la carie dentaire et même l'athérosclérose et les accidents vasculaires cérébraux. Certaines personnes peuvent souffrir de constipation, de fatigue et de maux de tête au cours des premiers jours. S'ils ne le sont pas dans les 4-5 jours, reprenez votre alimentation normale et consultez votre médecin.

Le bon sens est essentiel lorsque l'on suit le régime Atkins, comme pour tout régime qui limite un ingrédient au minimum. Il est préférable de ne pas payer les effets de la perte de poids pour le reste de votre vie. La plupart des scientifiques pensent qu'un maximum de la troisième étape du régime alimentaire du Dr Atkins ne peut être utilisé que pendant 1 an.

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