Le tissu adipeux brun est responsable de l'équilibre énergétique, de la thermogenèse et de l'augmentation des dépenses énergétiques de l'organisme. Grâce à cela, il empêche le corps de se refroidir et aide à lutter contre l'obésité. Ils conduisent à l'activation du tissu adipeux brun, entre autres. acides gras oméga-3.
Tissu adipeux brun(également appelé tissu adipeux brun) peut être activé par le froid et les agents pharmacologiques
Les dernières recherches publiées incl. dans "The Journal of Nutritional Biochemistry" et dans "Nature Communications" montrent que l'activité des cellules graisseuses brunes peut être stimulée par une alimentation riche en acides gras oméga-3.
EPA et tissu adipeux brun
La graisse brune se trouve principalement dans le cou et la région supraclaviculaire
L'intérêt scientifique pour le tissu adipeux brun (BAT) a augmenté lorsqu'il a été démontré que la graisse brune peut augmenter à l'âge adulte et qu'une teneur élevée en cellules graisseuses brunes est associée à un risque plus faible d'obésité, de diabète de type 2 et d'autres maladies métaboliques
Jusqu'à présent, on pensait que le plus grand nombre de BAT se trouvait dans les organismes des nouveau-nés et que son niveau diminuait avec l'âge et l'augmentation de la quantité de tissu adipeux blanc de réserve. Il s'avère que de nombreux effets pro-santé des acides gras oméga-3 (en particulier l'EPA) sont associés à l'influence de l'activité des cellules graisseuses blanches et brunes.
Dans une expérience menée sur deux groupes de souris, dont l'une a été nourrie avec un régime riche en graisses riches en acides oméga-3 et l'autre - un régime pauvre en graisses, il a été démontré qu'un régime enrichi en L'EPA a entraîné une perte de poids, une diminution du nombre de marqueurs inflammatoires dans le corps, une augmentation de la tolérance au glucose et une augmentation de la sensibilité des cellules à l'insuline.
Ces effets sont associés à une réduction des processus inflammatoires dans les cellules graisseuses, une diminution de la lipogenèse (la formation de graisse stockée) et une diminution de l'oxydation des graisses.
Qu'est-ce que le tissu adipeux brun affecte ?
La quantité de tissu adipeux est plus importante chez les femmes et les personnes physiquement actives
Sur la base des derniers rapports, il a été constaté que les acides gras oméga-3 activent les récepteurs responsables de l'activité stimulantebrunissent le tissu adipeux, et contribuent également au processus de brunissement des cellules graisseuses blanches, c'est-à-dire en transformant les cellules brunes en actifs stimulant la consommation d'énergie.
Cependant, à la suite d'expériences antérieures, il a été constaté que l'augmentation de la quantité de tissu adipeux brun dans le corps peut être efficace dans la lutte contre l'obésité et la prévention des maladies métaboliques, notamment diabète de type 2 et dyslipidémie. De plus, il a été indiqué que BAT est un tissu endocrinien actif, c'est-à-dire qu'il sécrète des hormones qui activent le métabolisme des graisses et des glucides.
Sur la base des observations, il a été constaté que l'effet le plus fort d'activation du tissu adipeux brun est obtenu par une supplémentation avec le régime alimentaire en acide EPA appartenant à la famille des oméga-3, et non un mélange de ces acides. Des conclusions similaires ont été tirées de l'analyse in vitro du brunissement du tissu adipeux.
Les auteurs de l'étude publiée dans "Nature Communications" suggèrent que les résultats de leur expérience et l'identification des mécanismes moléculaires d'activation du tissu adipeux brun par les acides gras oméga-3 expliquent l'importance de ces graisses pour la santé . De plus, ces données pourraient être utilisées pour développer de nouvelles thérapies pour le traitement de l'obésité et des maladies métaboliques associées.
1. Pahlavani M. et al., L'acide eicosapentaénoïque régule le métabolisme du tissu adipeux brun chez les souris nourries à haute teneur en graisses et dans les adipocytes bruns clonaux, The Journal of Nutritional Biochemistry, 2022, 1 (39), 101-109, doi : http:// dx.doi.org/10.1016/j.jnutbio.2016.08.012
2. Quesanda-Lopez T. et al., Le capteur lipidique GPR120 favorise l'activation de la graisse brune et la libération de FGF21 par les adipocytes, Nature Communications, 2016, 7 : 13479, doi : 10.1038 / ncomms13479