Aronia est très sain à la fois sous sa forme brute et sous forme de conserves. Les fruits d'aronia sont riches en vitamines et en composés végétaux qui ont un effet positif sur notre santé. Vérifiez les propriétés curatives de l'aronia !

Aroniaet ses propriétés de santé ne peuvent pas être surestimées. C'est un antidote aux maladies de la civilisation :hypertension, athérosclérose, cancer et maladies des yeux

L'aronia appartient à la même famille que le sorbier. Nous devons àMiczurin de l'amener en Europe.Ce célèbre fruiticulteur russe aspirait à transformer complètement la nature. Il a cultivé une variété de nouvelles espèces de plantes.

L'aronia pousse et porte des fruits à merveille en Pologne. Nous sommes un magnat de la culture de ces arbustes. Nous devrions être heureux que l'aronia pousse et porte si bien ses fruits en Pologne. Grâce à cela, on peut profiter des bienfaits des fruits indigènes, et il y a de quoi !

Malheureusement, tout le monde n'aime pas l'aronia à cause de son goût acidulé. Habituellement, il laisse également un arrière-goût caractéristique dans les conserves.

Pourquoi vaut-il la peine de manger de l'aronia ?

Les fruits d'Aronia sontune source de minéraux importants . Grâce à leur potentiel antioxydant, ils apaisent les effets de la chimiothérapie et de la radiothérapie utilisées dans le traitement du cancer.

Cela vaut également la peine de chercher des fruits d'aronia lorsque nous travaillons beaucoup à l'ordinateur. Non seulement parce quefavorise la régénération de l'œilen améliorant l'apport sanguin, mais réduit également les effets des radiations des moniteurs.

Aronia fruitségalement immuniser contre les rayons ultraviolets . Bien qu'ils ne remplacent pas les crèmes solaires, ils soutiennent également les défenses de la peau.

Aronia peut également être utilisé dans la prévention des maladies neurodégénératives et comme remède aux problèmes de mémoire ou de concentration. Il améliore l'élasticité des vaisseaux, grâce à quoi le cerveau est mieux approvisionné en sang.

Aronia : valeurs nutritionnelles pour 100 g

Valeur énergétique156 kcal
Protéines totales2,89 g
Gras0,98g
Glucides33,88 g (dont sucres simples 14,22 g)
fibre17,0 g
Vitamine C0.7mg
Tiamina0,029 mg
Riboflavine0,058 mg
Niacine0,672 mg
Vitamine B60,193 mg
Acide folique10 µg
Vitamine A43 UI
Vitamine E0,75 mg
Vitamine K29,3 µg
Calcium40 mg
Fer0,4 mg
Magnésium21 mg
Phosphore45 mg
Potassium309 mg
Sodium2 mg
Zinc0.19

Aronia : bienfaits pour la santé

Aronia protège contre le cancer

Aronia contient beaucoup devitamine P . La vitamine P n'est rien de plus que des bioflavonoïdes, c'est-à-dire des composés phytochimiques présents dans les plantes. Ce sont les colorants quidonnent la couleur, en particulier aux fruits . Cependant, ils remplissent également des fonctions de protection. Ils protègent les plantes contre les bactéries, les virus et les champignons, ainsi que contre les effets néfastes du soleil et de l'invasion des insectes.

Lorsque nous mangeonsdes bioflavonoïdesavec des fruits et des légumes, ils commencent à agir également dans notre corps. Ils agissent comme des vitamines et sont de précieux antioxydants. En aronia il y a :

  • flavonoïdes : routine,
  • quercétine,
  • catéchines,
  • anthocyanes,
  • leucocyanines, utiles (par exemple dans la lutte contre les radicaux libres).

En plus des bioflavonoïdes, l'aronia contient également des vitamines C, B2, B3, B9 (appelées acide folique) et de la vitamine E.

Les bioflavonoïdes améliorent l'absorption et l'action de la vitamine C, qui à son tour a un effet bénéfique sur l'action d'un autre antioxydant - la vitamine E. Les antioxydantssoutiennent les défenses de l'organismedans la protection des cellules contre les radicaux libres qui peuvent provoquer des changements dégénératifs et contribuer à la formation et au développement des cellules cancéreuses. L'aronia leur doit ses propriétés santé.

L'aronia contient également des macro et microéléments précieux pour le bon fonctionnement de divers processus dans le corps :

  • calcium,
  • fer,
  • cuivre,
  • molybdène,
  • manganèse,
  • iode,
  • bor.

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Auteur : Time S.A

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Aronia - pour les yeux et l'hypertension

Les bioflavonoïdes de l'aronia (en particulier la rutine et les anthocyanes) ont un effet très bénéfique sur les vaisseaux sanguins. Ils les renforcent, les rendent élastiques, scellent leurs parois et régulent leur perméabilité.

Aronia, grâce au contenu de ces ingrédients, contribue à abaisser la tension artérielle. Il améliore également le travail des plus petits vaisseaux sanguins, par exemple ceux de l'œil et autour des follicules pileux. Ainsi Arona retarde la progression des maladies oculaires :

  • glaucome,
  • cataractes,
  • dégénérescence maculaire sur la rétine (DMLA).

Les anthocyanes régénèrent la rhodopsine, un pigment de la rétine qui affecte la qualité de la vision. Les anthocyanes réduisent également l'oxydation des lipides, abaissent le taux de mauvais cholestérol LDL et augmentent le bon cholestérol HDL.

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Aronia : action

Les scientifiques ont décidé de prouver les effets pro-santé de l'aronia. Des tests sur des animaux ont été menés qui ont été nourris avec de l'extrait d'aronia. Les chercheurs ont noté que les rats consommant de l'aronia avaient moins de tumeurs et métastasaient moins fréquemment. L'extrait d'Aronia a amélioré le travail du cerveau des animaux, inhibé le développement des cellules cancéreuses et amélioré les processus d'apprentissage.

Aronia : qu'en penser ? Recettes de conserves d'aronia

FraisLes fruits d'Aronia sont acidulés , donc vous ne les mangez probablement pas crus. Ils peuvent être congelés au congélateur pendant 48 heures, tout comme les prunelles, puis ils perdront leur acidité. Le plus simple est de préparer de l'aronia séché, qui sert à préparer d'excellents thés en hiver. L'aronia est idéale pour les confitures, les gelées, les conserves de viande etjus, ce qui aide à renforcer l'immunité.

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