- Qu'est-ce que la L-Carnitine ?
- Demande de L-carnitine
- TABLE : Teneur en L-carnitine dans les aliments
- Carence en L-carnitine - symptômes
- Minceur avec la L-carnitine
- Comment la combustion des graisses augmente-t-elle avec la L-carnitine ?
- L-carnitine dans le sport
- Carnitine vs toxines
- Effets curatifs de la L-carnitine
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La L-carnitine est une substance essentielle et irremplaçable pour notre corps. Et comme aucun autre, il brûle les graisses. Les athlètes aiment ça. Maintenant, il est utilisé par les personnes au régime qui veulent perdre des kilos superflus. Quelles sont les propriétés de la L-carnitine ?
On est souvent tenté dans les publicités par une photo d'un carrossier. Intrigués, nous regardons ce qu'il annonce :L-carnitine . La première association - "drogues" pour les bodybuilders. Mais est-ce juste ? Connue depuis de nombreuses années, il faudra cependant attendre la fin du 20ème siècle pour qu'elle devienne célèbre. Actuellement, il gagne une popularité incroyable parmi les athlètes et les instructeurs de conditionnement physique. La recherche montre que cela peut aussi être une alternative pour les personnes qui cherchent une réponse à la question :comment perdre du poids
Qu'est-ce que la L-Carnitine ?
La carnitine a été découverte dans le tissu musculaire en 1905. Son nom vient du mot latin carnis - viande. Elle a également son deuxième nom, beaucoup plus ancien - aujourd'hui seulement historique -, la vitamine BT. Les biologistes l'ont défini comme une substance nécessaire à la bonne croissance des organismes.
La L-carnitine est une substance dérivée d'une vitamine. Il se présente sous deux formes, D et L. La forme D est biologiquement inactive et la L-carnitine lévogyre a des effets physiologiques et thérapeutiques complexes. Le corps humain contient environ 20 à 25 grammes de L-carnitine. Le corps humain synthétise une petite quantité de carnitine (environ 25 %), et sa source de base pour l'organisme estalimentation(environ 75 %). Le foie est le principal lieu de synthèse de cette substance, bien que le processus se déroule également dans une moindre mesure dans les reins, le muscle cardiaque, les muscles squelettiques et les intestins. Dans le processus de sa propre synthèse, le corps utilise les acides aminés : lysine et méthionine, vitamines B, vitamine C, acide folique et fer. Une carence en au moins un des substrats mentionnés ci-dessus réduit la production de L-carnitine dans le corps.
Demande de L-carnitine
L'autosynthèse ne satisfait que dans une faible mesure les besoins de l'organisme. Le corps tire la L-carnitine principalement de la nourriture fournie. On le trouve principalement dans la viande et les produits laitiers. Les matières premières végétales ne contiennent que de petites quantités de cette substance, c'est pourquoi les personnes suivant un régime végétarien sont les plus à risque decarences en carnitine. A noter que les régimes amaigrissants sont généralement dépourvus de produits en contenant, ainsi que souvent des précurseurs à partir desquels cette « vitamine » est fabriquée. La demande augmente également de manière significative chez les femmes enceintes et les mères allaitantes.
TABLE : Teneur en L-carnitine dans les aliments
| Type de nourriture | Teneur en L-carnitine [mg / kg] |
| Cerf, mouton | 1000-2200 |
| Bœuf | 400-800 |
| Porc | 200-300 |
| Volaille | 60-300 |
| Poissons | 60-200 |
| Lait, fromage, produits laitiers | 10-100 |
| Champignons | 10-50 |
| Légumes, fruits | 0-10 |
Carence en L-carnitine - symptômes
Les premiers signes d'une carence passent généralement inaperçus. Cependant, avec le temps, les performances physiques et intellectuelles de l'organisme se détériorent. Après un léger effort physique, une grande fatigue et même des signes d'épuisement apparaissent. Le paramètre morphologique informant de la carence en carnitine est l'augmentation de la teneur en lipides sanguins.
Minceur avec la L-carnitine
La L-carnitine joue un rôle important dans le processus de perte de poids, elle améliore et accélère les processus de métabolisme des graisses dans le corps. Il est nécessaire au transport des acides gras vers les mitochondries - usines cellulaires spécifiques du corps. Dans les mitochondries, les acides gras sont oxydés (brûlés) et ainsi l'énergie nécessaire à la mise en œuvre des fonctions vitales du système est générée. En valorisant mieux l'énergie contenue dans les aliments, il aide les personnes en perte de poids à s'adapter aux changements alimentaires et à réduire la quantité de calories apportées par les repas. Perdre du poids avec une carence en carnitine n'apporte pas les résultats escomptés, car cela empêche l'oxydation des acides gras.
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Auteur : Time S.A
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En savoir plusBon à savoirComment la combustion des graisses augmente-t-elle avec la L-carnitine ?
En 2000, des scientifiques de l'Université de Leipzig ont créé un tel modèle de recherche qui détermine l'efficacité des "brûleurs de graisse". Ils ont étiqueté les graisses alimentaires avec un isotope du carbone, doncpeut dire combien de graisse est brûlée sur une certaine période de temps. Et il s'est avéré qu'après une semaine d'utilisation de pastilles de L-carnitine, le taux de combustion des graisses a augmenté de 70 % chez les répondants.
L-carnitine dans le sport
La L-carnitine joue un rôle important, en particulier lors d'exercices de longue durée, au cours desquels le corps dépend de l'utilisation de l'énergie provenant de substances grasses à haute énergie. Les athlètes professionnels et les personnes pratiquant l'exercice physique ont une demande accrue en L-carnitine, car elle optimise les processus énergétiques dans les muscles et accélère la période de régénération musculaire après l'entraînement. Il améliore la capacité aérobie et l'endurance musculaire, et réduit le catabolisme musculaire (dégradation).
Carnitine vs toxines
La L-carnitine a des capacités détoxifiantes. Cela est dû aux propriétés chélatrices (liantes) et à l'activité anti-radicalaire. La chélation consiste à lier des éléments métalliques, c'est-à-dire à les priver de leur activité. De cette façon, les substances toxiques sont doucement éliminées à l'extérieur du corps. L'activité antiradicalaire est un élément important de la détoxification (désintoxication) du système. La L-carnitine est considérée comme l'un des antioxydants les plus précieux. Il élimine les radicaux et protège les cellules contre les effets destructeurs de ces structures.
Effets curatifs de la L-carnitine
La biochimie de la L-carnitine indique qu'elle peut aider la santé dans des cas spécifiques. On pense qu'il a des effets préventifs, cicatrisants et de soutien en présence de maladies : cardiovasculaires, rénales, neurologiques, mentales, hépatiques, cancéreuses, obésité, infertilité et diabète, et il a été constaté qu'il retarde le processus de vieillissement.