Le régime Dukan comporte quatre étapes / phases pour vous aider à atteindre la perte de poids souhaitée. La règle la plus importante du régime Dukan est de manger principalement des produits protéinés. Selon son créateur, un tel régime protéiné a certains effets - il amincit et nettoie radicalement le corps, permet d'éviter l'effet yo-yo et de garder une silhouette mince pendant de nombreuses années.

Le régime Dukana été élaboré par un diététicien très apprécié en France, Pierre Dukan, spécialisé dans la lutte contre le surpoids depuis plus de 30 ans. Dukan est l'auteur du guide "Je n'arrive pas à perdre du poids", également publié en Pologne, où il décrit son programme nutritionnel.

Le régime Dukan(également appelé régime Protal de deux mots français : protéines et alternatives), est riche en protéines et se compose de quatre étapes. Les première et deuxième étapes du régime Dukan entraînent une perte de kilos inutiles, tandis que les troisième et quatrième étapes permettent d'éviter l'effet yo-yo et de garder une silhouette svelte pendant de nombreuses années. Son auteur assure qu'un tel régime hyperprotéiné laisse la peau souple et évite son relâchement.

Régime Dukan : 1ère phase du régime Dukan

La première phase durégime de Dukan dure environ 5 jours. Il amincit et purifie radicalement le corps. Sa durée dépend du nombre de kilos que vous prévoyez de perdre pendant tout le programme. Donc :

  • Jusqu'à 5 kg - la première étape ne dure que 2 jours. La perte de poids est alors d'environ 0,5-1,5 kg.
  • Jusqu'à 10 kg - la première étape dure 3 jours. La perte de poids est d'environ 1,5 à 2,5 kg.
  • Jusqu'à 20 kg - la première étape dure 5 jours. La perte de poids est d'environ 1,8 à 3 kg.
  • Jusqu'à 40 kg - la première étape dure au moins 7 jours (jusqu'à 10, pas plus). La perte de poids est d'environ 3 kg.

Ce que vous pouvez manger : veau, bœuf (la partie la plus maigre), volaille, poissons et fruits de mer, produits laitiers (maigre, type léger, pas de fromage). Faire bouillir la viande (vapeur ou eau), cuire et griller.

Éviter tous les types de matières grasses (beurre, huile, huile d'olive). Au goût, ajouter des herbes, du thym, du persil, de l'oignon, de l'ail et en petite quantité du sel et de la moutarde. Vous pouvez sucrer le thé et le café avec un édulcorant et boire des boissons gazeuses légères.

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Régime Dukan : Phase II du régime Dukan

Deuxième étape du régime de Dukanmaconduire à la perte du nombre de kilogrammes de rêve. Cela dure jusqu'à ce que vous atteigniez votre objectif. Pendant sa durée, vous pouvez commencer à manger des légumes. Cependant, pas tout le temps. Après une saison variée avec des légumes, on retrouve une période protéinée. Dukan recommande que chacune de ces phases dure 5 jours.

Ce que vous pouvez manger (uniquement dans la phase mixte) : tous les produits autorisés dans la première étape plus :

  • tomates
  • concombres
  • radis
  • épinards
  • brocoli
  • asperges
  • chou
  • champignons
  • poireaux
  • céleri
  • courgette
  • poivre
  • carotte

Les éléments suivants sont toujours interdits :

  • riz
  • pommes de terre
  • maïs
  • légumineuses
  • avocat

Vous ne pouvez pas non plus utiliser de matières grasses. N'utilisez que des vinaigrettes sans gras pour les légumes (p. ex. jus de citron, vinaigre de vin, yogourt sans gras). Faites bouillir les légumes (dans l'eau ou encore mieux à la vapeur) ou mangez-les crus.

Régime Dukan : 3ème étape du régime Dukan

Ouf, vous avez atteintla troisième étape du régime de Dukan- le pire est derrière vous. Maintenant, vous pouvez vous permettre une alimentation plus variée. Rappelez-vous simplement qu'un jour par semaine, vous devez revenir aux produits de la première étape, qui consiste à ne manger que des protéines. D'autre part, deux fois par semaine, vous pouvez essayer un dîner complet à deux plats, avec un verre de vin et un dessert.

La durée de la troisième phase du régime Dukan dépend du poids que vous avez perdu. Vous multipliez le nombre de kilos perdus par 10. Le résultat est le nombre de jours pendant lesquels vous devez respecter les règles de cette étape. Par exemple : vous avez perdu 7 kg, vous êtes donc au régime pendant 70 jours. La période de consolidation du poids vous permet d'éviter le fléau de l'amincissement - l'effet yo-yo.

Voici ce que vous pouvez manger : tous les produits autorisés lors des étapes précédentes et une portion de fruits par jour (tous sauf les bananes, les raisins, les cerises et les cerises), deux tranches de pain complet et une tranche de fromage par jour.

De plus, deux fois par semaine, vous obtenez deux portions de féculents, c'est-à-dire des pâtes, du gruau, du riz, des pommes de terre et des légumineuses, et une portion de porc. Utilisez des graisses, mais en petites quantités.

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Important

Sur le régime Dukan, pensez à boire de l'eau

N'oubliez pas de boire autant d'eau que possible (même jusqu'à 5 litres) tout en suivant ce régime. Pourquoi? Il vous permet de nettoyer le corps des déchets métaboliques. Une grande quantité d'eau stimule les reins, grâce auxquels nous nous débarrassons des toxines.

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Régime de Dukan : stade IV du régime de Dukan

Dans laquatrième étape du régime Dukantu peux enfin manger ce que tu veux, quand tu veux. Bien sûr, sans exagération. Les festins royaux dans la restauration rapide, les tonnes de bonbons et les hectolitres de boissons sucrées détruiront tout combat acharné avec des kilos.

Choisissez des aliments plutôt sains, en quantité modérée. Liberté Liberté, mais vous avez toujours un jour de protéines par semaine pendant lequel vous devez manger comme vous le faisiez au cours de la première étape.

Assurez-vous d'avoir le bon IMC

Tu dois le faire

Régime Dukan - règles

  • Mangez quand vous avez faim, mais uniquement les aliments autorisés
  • Boire 2 verres d'eau à chaque repas
  • Pendant les deux premières étapes, n'utilisez pas de matières grasses (même pas d'huile).
  • Pendant les premières semaines, ne faites pas trop d'exercice, car votre corps est affaibli.
  • Manque de vitamines (qui peut survenir au cours des premier et deuxième stades) compléter avec des compléments alimentaires.

Régime de Dukan - effets

Il semble que ce soit en raison de l'absence de restrictions quantitatives que le régime Dukan soit devenu si populaire. Habituellement, la perte de poids était associée à un comptage fastidieux de chaque calorie, à des repas miniatures et à une sensation constante de faim. Dans les œuvres de Dukan, non seulement on n'a pas faim, mais en plus les kilos disparaissent à une vitesse vertigineuse. Les célébrités et les gens ordinaires qui rêvent de perdre du poids en excès suivent un régime protéiné.

C'est tellement populaire en Pologne que Dukan a publié un livre de cuisine spécialement conçu pour nous ! Les régimes protéinés surforums en ligne partagent leurssuccès. "Mesdames, je voulais frimer, je prévoyais de perdre 6 kg, et en un mois j'en ai perdu 10 !" - heureuse Ewa écrit sur le forum. Il joint des photos comme preuve. La différence est visible à l'œil nu, mais comment le corps réagit-il ?

Régime Dukan - avis

Le corps humain est composé de glucides, de graisses, de protéines et d'eau. Tous ces ingrédients jouent un rôle très important dans l'organisme. La tâche principale des glucides et des graisses est de fournir de l'énergie au corps. Sans cela, il est incapable de fonctionner normalement.

Les protéines sont les éléments constitutifs de tous les tissus du corps. Grâce à eux, le corps peut se régénérer. Le problème est que pour qu'une personne "fonctionne" correctement, il doit y avoir un équilibre entre ces composants. Lorsque vous ne fournissez à votre corps que des protéines, il est coupé de sa source d'énergie. Il commence à le puiser dans les réserves déposées dans le tissu adipeux. C'est pourquoi perdre du poids est si rapide.

Le prix à payer pour une perte de poids express est la santé. Une si grande quantitéla protéine seule n'a pas d'effet bénéfique sur le corps. La première victime du régime peut être les reins. Le processus de digestion des protéines nécessite l'excrétion de ses produits de transformation - des composés azotés toxiques pour l'organisme. C'est un lourd fardeau pour les reins, qui sont incapables d'éliminer une si grande quantité de toxines. Cet organe peut tomber malade.

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- Les produits protéiques peuvent devenir des oncogènes, c'est-à-dire des facteurs qui augmentent le risque de cancer. Il y a un risque que l'utilisation de ce régime pendant une longue période déclenche un cancer - prévient le prof. Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska. L'organe le plus important, le cerveau, ne doit pas non plus être oublié. Il a besoin de glucose pour fonctionner (c'est aussi important pour lui que l'oxygène), et cela doit être à sa disposition à tout moment. Mais le processus de conversion des protéines en glucose est l'un des processus les plus ardus du corps, de sorte que le cerveau a besoin de glucose facilement sécrété à partir des glucides.

Dukan semble oublier les ingrédients nécessaires dans les légumes et les fruits. - Une portion par jour ne suffit pas ! Il faut rappeler que même si les carences en vitamines et minéraux sont comblées par une supplémentation, ce n'est pas non plus naturel - souligne l'Assoc. Kozłowska-Wojciechowska. Si vous envisagez de passer à ce régime de toute façon, les suppléments sont indispensables.

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Selon un expertDr Hab. n. med Małgorzata Kozłowska-Wojciechowska

La mode ne compte pas dans la perte de poids

La difficulté de parler du régime Dukan est qu'il n'y a pas d'années d'observation scientifique - il est relativement nouveau. Mes doutes proviennent du fait que mon apport en protéines est plus du double de la quantité recommandée comme sûre. Les personnes qui l'utilisaient reprennent du poids avant le régime, et très rapidement. Bien que tous les régimes basés sur un seul nutriment (par exemple, protéines, graisses) soient les plus dangereux et en même temps très populaires, il convient de rappeler que notre corps n'y est pas adapté.

Régime Dukan - avantages

Malgré le fait que le régime Dukan soit censuré chez la plupart des personnes à la diète, qui ne remarquent pas ses avantages, il convient également de mentionner ses côtés les plus brillants. Cela attire certainement l'attention sur le rôle extrêmement important des protéines dans l'organisme.

Elle recommande de manger du poisson, qui est une excellente source d'acides gras oméga-3. Vous pouvez aussi retirer beaucoup de bien de ce régime : éliminer les sucreries, introduire des viandes maigres et des légumes, etfruits (mais en plus que ce que Dukan recommande). Les personnes qui suivent un régime protéiné doivent boire beaucoup d'eau. Dukan recommande également une activité physique quotidienne - l'exercice a un impact sur votre poids.

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