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Les propriétés des noix du Brésil devraient être particulièrement appréciées par les hommes. Les noix du Brésil sont un trésor de sélénium - un élément qui améliore la qualité du sperme. De plus, les noix du Brésil améliorent les fonctions cérébrales et sont tout aussi efficaces que les noix. Et une portion de cette délicatesse exotique améliore le profil lipidique. Vérifiez quelles autres propriétés et valeurs nutritionnelles ont les noix du Brésil.

Noix du Brésil , sinoncacahuètes para(de la région de Pará au Brésil, d'où elles proviennent) pousse sur l'une des plus hautes arbres dans la forêt amazonienne - loir brésilien. Les noix du Brésil ont de nombreusesvaleurs nutritionnelles .

Ils se caractérisent par une forte concentration de calcium (160 mg/100 g) qui renforce les os et les dents, de magnésium (376 mg/100 g) pour apaiser les nerfs et de potassium pour abaisser la tension artérielle (659 mg/100 g ). Ils contiennent également de la vitamine E, c'est-à-dire la vitamine de jeunesse (5,65 mg / 100 g) et de l'acide folique, important pour les femmes enceintes (22 µg / 100 g).

Cependant, les noix du Brésil sont appréciées principalement pour leur teneur en sélénium, qui est la plus élevée de toutes les noix.

Les noix du Brésil amélioreront la qualité du sperme

Les noix du Brésil sont connues pour être la source de sélénium la plus riche de tous les aliments. Selon les données de l'Institut national de l'alimentation - Université technique du Danemark (DTU), 100 g de noix du Brésil contiennent 103 µg de cet élément.

Pendant ce temps, les besoins quotidiens en sélénium sont de 55 µg. Le sélénium augmente la résistance de l'organisme. Il peut également réduire le risque de certaines formes de cancer. Il est également essentiel pour le métabolisme des hormones thyroïdiennes.

De plus, le sélénium est particulièrement nécessaire aux hommes, car il améliore la qualité du sperme, a un effet positif sur l'efficacité et la vitesse de déplacement des spermatozoïdes.

Bon à savoir

Valeurs nutritionnelles des noix du Brésil (pour 100 g)Valeur énergétique - 659 kcal Protéines totales - 14,32 g Lipides - 67,10 g Glucides - 11,74 g (dont sucres simples 2,33 ) Fibres - 7,5 gVitaminesVitamine C - 0,7 mg Thiamine - 0,617 mg Riboflavine - 0,035 mg Niacine - 0,295 mg Vitamine B6 - 0,101 mg Acide folique - 22 µg Vitamine E - 5,65mgMinérauxCalcium - 160 mg Fer - 2,43 mg Magnésium - 376 mg Phosphore - 725 mg Potassium - 659 mg Sodium - 3 mg Zinc - 4,06

Acides gras

Saturés - 16 134 g Monoinsaturés - 23 879 g Polyinsaturés - 24 399 g

Source de données : USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Noix du Brésil - une seule portion améliore le profil lipidique

Prendre une seule grande portion de noix du Brésil améliore considérablement le profil lipidique, affirment des scientifiques brésiliens. 10 volontaires sains ont participé à leur étude. D'abord, ils n'ont pas mangé de noix du Brésil, puis ils ont pris 5, 20 et enfin 50 g de noix.

À chaque étape de l'expérience, le profil lipidique a été vérifié à plusieurs reprises. La diminution du "mauvais" cholestérol LDL était significative après 9 heures, et l'augmentation du "bon" cholestérol HDL 6 heures après la prise de 20 ou 50 g de noix.

Cet effet a duré jusqu'au 30e (dernier) jour de l'étude. Fait intéressant, il a été montré qu'avec 20 g de noix, ces changements étaient plus prononcés qu'avec 50 g, ce qui indique que la consommation de cette quantité (20 g, soit quelques noix) semble suffisante pour améliorer le profil lipidique.

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Auteur : Time S.A

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En savoir plusImportant

Les noix du Brésil peuvent provoquer des allergies

Les noix du Brésil peuvent provoquer des symptômes d'allergie alimentaire lorsqu'elles sont consommées, telles que des troubles gastro-intestinaux (nausées, vomissements, diarrhée et douleurs abdominales) ou des changements cutanés (divers types d'éruptions cutanées) ou un écoulement nasal accompagné d'un gonflement et de picotements autour les lèvres, la bouche et la gorge.

Les noix du Brésil soutiennent le travail du cerveau

Les noix du Brésil, après les noix, sont la source la plus riche en acides gras polyinsaturés. Les acides gras polyinsaturés sont divisés en deux familles : les oméga-6 et les oméga-3.

Les acides gras oméga-3 sont particulièrement importants dans l'alimentation car ils jouent un rôle important dans le maintien du bon fonctionnement du cerveau et des yeux et ont un effet positif sur le cœur et le système circulatoire. Il a également été démontré que ces acides inhibent la multiplication des cellules cancéreuses.

Noix du Brésil et minceur. Combien de calories les cacahuètes Para contiennent-elles ?

Noix du Brésil,comme les autres noix, elles sont très caloriques. 100 g apportent jusqu'à 659 kcal. Une noix du Brésil pèse environ 4 g et apporte donc environ 26 kcal.

Cependant, ils ne devraient pas être complètement exclus du régime amaigrissant, car, comme le soutiennent les scientifiques, la graisse contenue dans les noix active les processus dans le corps qui accélèrent la combustion des graisses.

Par conséquent, les noix du Brésil peuvent vous aider à perdre du poids, mais seulement si vous n'en faites pas trop.

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Les noix du Brésil accumulent le bar et le radium

Les arachides du Brésil peuvent accumuler du baryum et du radium - deux éléments hautement radioactifs. Heureusement, pas en quantité qui pourrait nuire à votre santé.

Huile de noix du Brésil - utilisation en cosmétique

L'huile de noix du Brésil contient des acides gras et de la vitamine E, c'est-à-dire la vitamine de la jeunesse. Il est recommandé pour le soin des peaux sèches, sensibles et vieillissantes car il hydrate, nourrit, rajeunit et améliore le teint de la peau. Il fonctionne également bien pour les cheveux secs et ternes et les ongles cassants.

Noix du Brésil - utilisation en cuisine

Les noix fraîches et décortiquées peuvent être consommées crues ou ajoutées aux salades de fruits ou aux plateaux de fromages. Échaudés et hachés, ils peuvent être utilisés pour cuire des gâteaux, des gâteaux et des farces.

De plus, le beurre doux en est fait. Il faut savoir que les noix du Brésil se marient bien avec les épices épicées.

Bibliographie :

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Effet des ingrédients contenus dans les noix sur le corps humain , "Medycyna Rodzinna" 2015, No. 3

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