L'île japonaise d'Okinawa est connue pour le fait que les gens qui y vivent jouissent d'une bonne santé, débordent d'humour et vivent 100 ans. Ils ne prennent pas de poids avec l'âge et, comparés aux habitants d'autres régions du monde, ils souffrent deux fois moins de cancers et quatre fois moins de maladies cardiaques.

Quelle est la nutrition des personnes de longue durée d'Okinawa ? Règles de base :

  • manger moins de calories que recommandé (environ 300 calories de moins),
  • manger une grande variété d'aliments (il y en a plus de 200 dans l'alimentation des habitants d'Okinawa) mais en petites quantités, en les dégustant avec plaisir,
  • l'alimentation doit être dominée par les produits d'origine végétale (78%),
  • inclure le soja et les produits qui en sont dérivés (le soja est une source de phytoestrogènes),
  • convertir une grande partie du pain et des produits sans gluten que vous mangez en riz (c'est sans gluten),
  • dans les produits d'origine animale (ils constituent 22% de l'alimentation) réduire la consommation de viande et augmenter la consommation de poissons et fruits de mer, éliminer les produits laitiers,
  • augmenter la quantité d'antioxydants dans l'alimentation (thé vert, fruits, épices), d'acides gras oméga-3 (poisson gras, huile de colza), de magnésium (tofu, soja, haricots, graines de sésame, légumes verts, sucre pommes de terre). Ce sont les trois groupes d'aliments les plus importants qui ralentissent le processus de vieillissement et préviennent l'inflammation et de nombreuses maladies.
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La longévité des habitants d'Okinawa n'est pas seulement une question d'alimentation. Il y a des règles d'or :

Okinawa - règle1 - rester actif

Les habitants d'Okinawa, une petite île de la mer du Japon, atteignent l'âge de 100 ans, mais ce n'est pas surprenant - les personnes âgées y vivent activement, sont en bonne forme physique et intellectuelle. La fin de leur vie professionnelle ne les empêche pas d'exercer de nombreuses autres activités. Ils apprennent de nouvelles choses, élargissent leurs compétences, pratiquent et jouent des pièces. Chacun y a un rythme, mais reste actif et indépendant.

Okinawa - règle n°2 - approfondissez vos relations avec les autres

Il est scientifiquement prouvé que les personnes qui ont des relations sociales stables et solides vivent plus longtemps que les autres. En effet, à Okinawa, les liens sociaux sont cordiaux et les gens se voient fréquemment. Les réunions de voisins sont ici surordre du jour. Malheureusement, il n'est pas si facile de transférer ces coutumes d'une petite île vers l'ouest, surtout vers les grandes villes. Mais vous pouvez toujours sourire à vos voisins, demander de petites faveurs et les offrir vous-même en retour. Ce sera quelque chose ! Cela vaut la peine de prendre soin de vos relations actuelles, d'appeler des amis de temps en temps, cela ne fera certainement pas de mal.

Okinawa - règle n° 3 - apprendre à méditer et se détendre

La méditation fait partie intégrante de la vie des gens à Okinawa. La méditation, même si notre société n'a pas cette tradition, vaut la peine d'être transférée sur le sol européen, car il a été scientifiquement prouvé qu'elle réduit le stress et augmente la concentration. Cela vaut la peine de trouver quelques minutes pendant la journée pour se calmer et se détendre.

Okinawa - règle n° 4 - profitez de votre vie !

Profiter du moment présent, c'est regarder vers l'avenir avec plus d'optimisme. Chaque bouchée de nourriture savoureuse, chaque sourire d'un inconnu, chaque belle vue peut nous apporter le bonheur. Les habitants d'Okinawa aiment les choses simples et restent joyeux jusqu'à la fin d'une longue vie.

Important

Régime d'Okinawa - rappelez-vous que :

  • Tous les âges devraient pratiquer un certain type d'activité physique, adapté à leurs capacités.
  • utiliser des méthodes pour réduire le stress - méditation, relaxation, respiration consciente
  • penser positivement, relativiser, trouver toujours quelque chose de bon dans chaque situation, même difficile, cultiver les amitiés et les relations familiales, mais aussi prendre soin de son indépendance, avoir ses activités favorites.
  • riez autant que possible et soyez joyeux

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