Qu'est-ce que tu manges 2024, Décembre

Dans la cuisine néerlandaise, les légumes de notre zone climatique sont les plus populaires - carottes, tomates, oignons, poireaux, laitue, chou-fleur, choux de Bruxelles et aussi chicorée ...…

Le cresson et les pousses fournissent beaucoup de précieux, surtout après l'hiver et au début du printemps, des vitamines et des minéraux. De plus, ils donnent la saveur originale au pot commun...…

Tous les types de graisses ne résistent pas à des températures élevées et ne conviennent pas à la friture et à la cuisson. Pour choisir le bon, il faut faire attention à son point de fumée...…

Les fruits, bien que sucrés, sont peu caloriques. Les premiers sont les fraises, puis les cerises, les cerises, les framboises et les groseilles. Leur plus grand avantage est la richesse en vitamines et ...…

L'agneau est consommé en Pologne depuis des siècles, mais aujourd'hui c'est une viande un peu oubliée, ce que déplorent les nutritionnistes. L'agneau répond aux critères de vie ...…

Les pommes de terre violettes apparaissent de plus en plus souvent dans les rayons des magasins. Cependant, ont-ils des propriétés de santé en dehors de la couleur unique - comme pour les pommes de terre - ...…

Pandan est une plante dont les feuilles sont utilisées dans la cuisine asiatique depuis des années. Cependant, grâce à ses propriétés cicatrisantes et nourrissantes, le pandan a trouvé ...…

Une étiquette alimentaire peut tout vous dire sur un produit si vous savez comment utiliser les informations qu'il contient. Quelles informations ...…

Il fait beau après la tombée de la nuit et vous sentez votre estomac gronder... Cela vous semble familier ? Il y a de plus en plus de preuves scientifiques que manger tard le soir peut rendre difficile...…

Processo est un vin blanc pétillant italien avec une teneur en alcool d'environ 12,5%. Processo est actuellement très populaire en raison de sa l ...…

Produites avec des méthodes industrielles, les conserves ressemblent à celles de grand-mère - mais seulement en apparence. Nous connaissons des recettes de conserves savoureuses et saines qui font saliver...…

Scorsonère (serpent, racine noire) a de nombreuses valeurs nutritionnelles. Cependant, il doit ses propriétés de santé principalement à un ingrédient - l'inuline, qui ...…

Votre santé et le bon goût de vos aliments dépendent de la manière dont vous conservez vos aliments, dont vous les disposez au réfrigérateur et au congélateur. Un bon stockage des aliments est ...…

Tequila est une vodka mexicaine obtenue à partir de jus d'agave ayant subi une fermentation alcoolique. Dans le magasin, vous pouvez trouver différents types de tequila, dont le prix varie selon ...…

Les carottes, les citrouilles, les poivrons, les tomates, les abricots et les pêches sont des sources de pigments qui agissent comme antioxydants et protègent contre les radicaux libres ...…

Les légumes surgelés contiennent des vitamines et des nutriments. Lorsqu'il y a un manque de légumes frais de saison, ce sont les aliments surgelés qui aideront à renforcer l'organisme et son immunité.…

Au printemps vous vous sentez fatigué et n'avez plus d'énergie pour vivre ? Il est grand temps de se régénérer et de changer son alimentation. Pendant cette période, il convient surtout de présenter ...…

On trouve des sulfites dans les aliments, entre autres dans les vins et les fruits secs, mais ces conservateurs se retrouvent dans de nombreuses autres préparations alimentaires, notamment...…

Le mince Złotak nous est probablement venu des États-Unis. Il y en a beaucoup dans les forêts polonaises et les cueilleurs de champignons louent son goût. Comment faire ...…

L'œuf était considéré comme sain et nutritif jusqu'à ce que la guerre soit déclarée contre le cholestérol, qui est présent dans le jaune à des niveaux élevés, dans les années 1970. Aujourd'hui, l'œuf revient ...…

Les myrtilles inhibent efficacement la diarrhée, elles sont utilisées dans les intoxications alimentaires, car elles calment les douleurs abdominales et les nausées. Ils réduisent également le cholestérol et ...…

La citronnelle, en raison de ses propriétés curatives, a été utilisée dans la médecine traditionnelle en Asie et en Amérique du Sud. La recherche moderne confirme ...…

Si vous voulez briller devant votre famille et préparer un plat vraiment original, intéressant et surtout sain, utilisez des herbes sauvages récoltées dans le pré. Champ ...…

Le bar est un poisson maigre, source d'acides gras oméga-3 bénéfiques, de vitamine D, de sélénium et de vitamine B6. La perche, cependant, contient également d'importants ...…

Quoi à la place de la carpe le soir de Noël ? Cette question est posée par ceux qui n'aiment pas ce poisson de Noël traditionnel. Heureusement, il existe des poissons qui peuvent remplacer la carpe...…

Le poisson peut être préparé de plusieurs façons : cuit entier, en cloches, cuit, frit ou mangé froid. Quelle est la manière la plus saine ? Quelles épices ...…

"Speck" ou jambon fumé est un produit régional du Tyrol du Sud, inscrit sur la liste de l'UE des produits avec une indication géographique protégée. Seulement ici à mi ...…

Préparer le steak de bœuf parfait nécessite non seulement des compétences mais aussi des connaissances. Le meilleur vient du bœuf de Kobe, une race à viande élevée en Argentine et ...…

Le problème de la viande avariée apparaît de plus en plus fréquemment. Plus d'informations sur le lavage de la viande avariée avant de la préparer à nouveau pour la vente n'est pas surprenante. Comme euh...…

Le petit-déjeuner de Pâques est le repas le plus important de la Résurrection. Les plats traditionnels doivent être variés et agrémentés d'ingrédients qui apparaissent moins souvent...…